文章插图
文章插图
1、将带鱼放在塑料袋中,然后再放在低于75摄氏度的温水中浸泡1-3小时 。也可以放在冰箱的冷藏室,半天左右也 可以解冻 。解冻之后,再用刀划开或者用干净的剪刀将带鱼的腹部剪开,掏出里面的内脏、鱼籽丢弃,如果有带鱼头的,还要挖去鱼鳃 。然后再将带鱼用清水里外冲 洗干净即可 。
【冷冻带鱼段怎么做好吃 冷冻带鱼段好吃做法】2、红烧带鱼:准备炸好的带鱼块,锅内留底油,爆香红椒段、葱姜蒜和八角,下入炸好的鱼段;烹入料酒和生抽、少量白糖,添加没过的水急火烧开后转中火炖制,汤汁基本收干时,调入水淀粉,大火收汁,加味精出锅 , 撒上葱花香菜即可 。
相关经验推荐
- 冷冻的螃蟹蒸多久
- 鱼冷冻之前要不要洗 鱼冷冻之前要洗吗
- 冥河旧日支配者之治年龄段介绍 冥河旧神支配年龄段怎么选
- 冷冻馒头怎么做干馍片 冷冻馒头做干馍片的方法
- 冻鸡煮多久
- 皮皮虾死了冷冻多久
- a2三段怎么冲泡 a2三段如何冲泡
- 红烧带鱼怎么去腥
- 生海螺能放多久
- 梭子蟹清洗后那放多久