冷冻鸡胸肉煮多久能熟??一般来说是10-15分钟左右即可,具体时间根据肉的大小和灶火的大小来决定 。
煮鸡胸肉,一般正常大小的煮鸡胸肉用大火煮10分钟左右即可熟了,但是由于每人家的灶火大小不一样,所烹饪的鸡胸肉的大小不一样,所以会适当的延长5分钟或者减少一点时间 。一般熟了鸡胸肉是从外到里都是白的 , 用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了 。
鸡胸肉的块头不一样 , 煮的时间也会不同 。鸡胸肉是常见的食材 , 烹饪方式多样,可以用于制作糖醋鸡胸肉、香辣鸡胸肉、鸡胸肉焖土豆、水煮鸡肉片、凉拌鸡丝、青椒炒鸡胸肉等美食 。保存鸡胸肉时,可以将鸡胸肉放在冰箱冷藏或冷冻室存放 。
鸡胸肉解冻后再煮
不建议直接煮 。如果是冰冻的鸡胸肉,在煮之前一般需要先将其经过自然解冻,待其内外都变软之后再放入锅中煮 , 如果来不及的话也可以将其浸泡在冷水中进行解冻 。
而不解冻就煮的话,高温会使鸡胸肉的外层迅速被煮熟 , 而里面的冷冻层因为热量传递不均,就会很难被煮熟,当内部被煮熟之后,外层的肉质又会被煮烂,所以是不建议没有解冻就直接下锅煮的 。
鸡 胸肉可以制作很多食物,例如宫保鸡丁,十分爽口,也可以制作成低脂的食物,例如煮鸡胸肉 , 那么鸡胸肉煮多久才熟呢
鸡胸肉
【冻鸡煮多久】1
鸡胸肉煮多久才熟
10分钟左右即可 。
一般来说煮鸡胸肉的时间在10分钟左右就差不多了 , 若是煮制的时间太久,或者是火力太大的话 , 很容易导致鸡胸肉煮柴 。
煮鸡胸肉10分钟的时间只是一个基础时间,具体的时间还是需要根据每个人的实际情况而定的,例如家中火力比较大的话 , 那么煮制的时间相对应要减少 。
其次若是将鸡胸肉切成小块的进行煮制的话,那么其煮制的时间就会更加的短一些,具体可以根据鸡胸肉的成熟程度而决定时间 。
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白水煮鸡胸肉如何不柴
白水煮鸡胸肉想要其不柴的话,那么其可以采取先煮后焖的方式来煮制鸡胸肉,这样可以减少鸡胸肉的煮制时间,同时使得鸡胸肉的肉质更加嫩 。
白水煮鸡胸肉的话 , 可以先进行的大火煮开,煮制4-6分钟左右,然后就可以关火了,然后利用开水的余温来慢慢的加热鸡胸肉,这样就可以避免鸡胸肉因为火力太大而导致肉质变柴 。
其次还可以采用腌制的方式来使得其鸡胸肉的肉质变嫩,在鸡胸肉中加入一些酸性的食物 , 例如柠檬等 , 这样可以使得肉中的蛋白质产生变化,从而变得嫩滑 。
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鸡胸肉煮熟可以放多久
8-24小时不等 。
鸡胸肉是一种蛋白质含量非常高的食物,一般来说是不建议存放的时间太长的,不仅其营养价值和口感会下降,而且还容易出现变质的现象 。
鸡胸肉一般建议放入冰箱进行冷藏,然后隔天就吃掉会比较好,最好是不要超过24个小时,这样的鸡胸肉口感是比较好的 。
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鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事
煮制时间过长
鸡胸肉煮完之后变烂了,其有可能是因为煮制的时间太长了,其肉质已经被高温破坏了部分 , 所以其肉质会变烂了,同时其肉质也会变得十分的柴、老 。
不新鲜
还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜,肉质十分的松散,从而煮制出来其就很像是烂掉了,这种鸡胸肉是不建议食用的 。
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健身白水煮鸡胸肉的做法
1、将鸡胸肉切成小块,越小越好,方便食用 。