文章插图
文章插图
1、上海红烧肉 。上海红烧肉和一般的红烧肉相比，在味道上是很有优势的 ， 这是一道经典的上海本帮菜，用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成 ， 上海红烧肉外观好看，浓油赤酱 ， 还有丝丝甜味 ， 吃起来肥而不腻、酥而不烂 ， 还带着甜味 ， 很有特色 。
【上海特色菜 上海特色菜有哪些】2、八宝鸭 。八宝鸭想必大家都知道，是上海传统名菜 ， 公认最好吃的八宝鸭在城隍庙上海老饭店 。八宝鸭是将带骨鸭开背，填入各种好吃的配料，扣在大碗里，用玻璃纸封?。缓笳羰於?，鸭形丰腴，出笼时 ， 浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆，相当好吃 。
3、水晶虾仁 。水晶虾仁是一道好看又好吃的上海特色菜，曾被评为“上海第一名菜” 。水晶虾仁晶莹剔透，主料有虾和鸡蛋，不加任何配料，鲜味十足，软中带脆 。由40年代上海静安宾馆名厨所创，很快就得到了大家的喜爱 。
相关经验推荐
- 孕期吃什么蔬菜有营养素
- 羊肾的功效与作用有哪些 羊肾的营养价值及功效与作用
- 到底有多少情人节
- 有一种逛街叫拍照
- 千佛山有哪些不错的景点
- 贪婪洞窟2符石商人有什么用 符石商人作用介绍
- 贪婪洞窟2符文有什么用 符文作用介绍
- 核桃奶能做馒头怎么做好吃
- 小孩是否能吃阿胶糕及食用禁忌 小孩能不能吃阿胶糕及食用禁忌有哪些
- 儿童安全游乐注意事项 儿童安全游乐注意事项有哪些