夏秋季节瓜果梨桃应有尽有，当人们在享受水果带来的丰富营养的同时，对水果一族还应该有怎样的认识呢？
大家都知道，水果不仅含有丰富的维生素、水分及矿物质，而且果糖果胶的含量也比其他食品高，这无疑给人们的健康提供了充足的营养成分 。但有人在超市卖水果的地方观察了近一个小时，有30人买水果，其中20多人是冲动性购买 。在调查中还发现，有不少的消费者还真是不太了解吃水果的学问 。比如说 ， 在挑选水果的时候，他们往往是缺乏指向性，随意性比较大 。另外 ， 有的消费者不了解水果的属性，不知道如何针对自己的健康状况去选择水果 。同时 ， 值得一提的是 ， 现在有很多女性干脆就把水果当主食，来减肥美容 。那么 ， 这种做法到底对不对呢？
夏季大家吃西瓜的也挺多的 。西瓜不能空腹吃 ， 因为西瓜是防暑降温非常好的一种食品，从咱们中医讲 ， 它性干寒 。另外，它的水分比较多，空腹吃了以后，它使您的胃液稀释了，胃液稀释以后胃酸就少了 ， 这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动 。番茄里头有粘胶酚，这些东西容易和胃酸结成不可溶解的块状物，影响胃肠道的功能 ， 所以也不宜空腹吃 。
空腹时不宜吃的水果还有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗 。
在瓜果旺季，对于不同体质的人来说，吃水果也是很有讲究的 。虚寒体质的人基础代谢率低 ， 体内产生的热量少 ， 在吃水果的时候应该选择温热性的水果 。这些水果包括荔枝、龙眼、石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等等 。相反，实热体质的人由于代谢旺盛，产生的热量多，经常
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会脸色潮红、口干舌燥，这样的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黄瓜、番茄等凉性的水果 。而平和类的水果如葡萄、菠萝、苹果、梨、橙子、芒果、李子等，无论是虚寒体质或者实热体质的人均可食用 。
平常我们在看望病人的时候，总是喜欢带些水果 ， 但您知道吗？不是所有的水果都适合病人吃，买水果的时候要考虑病人的病情 。溃疡和胃酸过多的人不宜吃酸梨、柠檬、杨梅、李子等含酸较高的水果，以防有损溃疡愈合 。哮喘的病人不宜吃枣等易生痰助热，有碍脾胃功能的水果 。便秘和有痔疮的患者不宜吃柿子、山楂、苹果、莲子，因为这些水果含鞣......>>
问题二：饭后多久可以吃水果在英国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅” 。上午吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人感觉神清气爽，有助一日的好心情 。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纤维含量高的水果，对肠胃功能差的人来说 ， 更是有损健康，凉性的瓜类在入睡前更应节制食用 。
吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收 。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化 ， 我们的胃需要约四小时来消化蛋白质 ， 脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时 。如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后 。
吃水果要选择时间是对的，但你说的那种说法并没有什么科学道理，早晚吃水果对人体均有益，但了解什么样的水果应该什么时候吃 。有的水果适合早吃 ， 有的则早晚都可以 。有的可以饭前食用，有的则可以饭后食用 。下面给你介绍常见的水果合适的食用时间：
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