耗油生菜番茄怎么做好吃 _生菜

蚝油生菜自己在家做需要准备哪些材料？？

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生菜是一种既能炒着吃又能生吃的菜，特别是在烧烤店吃烤肉的时候，必点一盘生菜，因为用生菜包着烤肉吃，味道堪称一绝。平时的话我们在家可以用耗油炒生菜，这样炒出来的生菜也非常好吃。赶紧来试试吧。
一、准备一大颗新鲜的生菜
生菜这种食物非常受减肥人士的青睐，有营养而且质量比较低，吃在嘴里脆脆的，口感比较好，它的吃法很多，炒着吃、煮着吃、生吃或者做成沙拉拌着吃都可以。今天所说的耗油生菜，我们只要准备一大颗新鲜生菜，适量的蚝油、适量的生姜、大蒜、小葱、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉等调料即可。把生菜剥下来清洗干净并且沥干水分放入盘中备用。生姜切成丝、大蒜切成片、小葱切成?。?装盘备用。
二、制作耗油调料
吃蚝油生菜，我们不用把生菜放进呼锅里去炒熟，直接把耗油调料先调制好，然后倒入到生菜里就可以了，首先把锅里放点清水、食用盐、油，用大火把水烧开，把清洗干净的生菜放入水中焯水，捞出装盘备用，其次，热锅下油，当油温七成热时把葱姜蒜放入锅里爆出香味，然后加入适量的蚝油翻炒出香味，加适量的清水，并且用大火把水烧开，最后放入老抽、胡椒粉、适量的白糖搅拌均匀并且烧开。用水淀粉稍微勾芡一下料汁即可。
最后一步，把调好的蚝油料汁均匀地淋在生菜上即可，一盘香喷喷的蚝油生菜就做好了。
三、做成蔬菜沙拉也很好吃
减肥的人都要控制热量，所以呢在晚上我们尽量吃的清淡一些，那么一盘好吃的蔬菜沙拉就非常适合，准备一点生菜、各种蔬菜洗干净放入盘里，把黄瓜切成片，小番茄对半切开，鸡胸肉切成?。醚巍⒋缀烷祥汀⒑贩劢涟杈燃纯?。

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【耗油生菜番茄怎么做好吃】番茄猪肉酱烩豆腐食物：水豆腐200克，番茄200克，肉沫80克，盐2克，鸡精粉2克，郫县豆瓣酱5克，芡粉5mL，植物油适当作法：1.洗干净的水豆腐切成小块；洗净番茄切成块，预留；2.开水锅里倒进切成小块的水豆腐，加盟少量盐，略煮一会儿至其断生，捞起来，摆盘备用；3.用食油出锅，倒进肉沫，炒到掉色；放进切成小块的番茄，炒匀；添加郫县豆瓣酱，炒约2分钟左右；4.倒进焯焯水的水豆腐，添加适量冷水，放进鸡精粉，炒到食物烂熟。
熘肉段食物：猪里脊，辣椒，木薯淀粉，油，盐，生抽，蒜，胡萝卜做法：1、把里脊切成块，添加木薯淀粉、油抓匀。2、油烧沸七成热，放入肉段炸至金黄淡黄浮上来捞起来控油补水。3、油再烧沸九成热时，把炸好的肉段再度放入再炸，捞起来。4、锅里留底油炒胡萝卜，随后下肉段，再放入用生抽、盐、木薯淀粉、蒜、水炒好的汁煸炒起锅。
麻辣干锅手撕包菜食物：包心菜300克、五花肉100克、蒜4瓣、辣椒干5个、白砂糖1勺子、生抽2勺、味精1/2勺子、米酒1勺子、食用盐1/2勺子、米醋1/2勺子。作法：1.包心菜撕一小块，用盐水泡浸清洗。2.五花肉削皮切成薄片，蒜也切成片，辣椒干清洗用剪刀对半分裁开。3.热锅凉油放进五花肉文火煸至刚呈通透状。4.添加大蒜再次煸出香味。5.走红放进沥干水的包心菜、辣椒干再次煸炒。6.然后添加除米醋和味精的所有调味品、此外再放少许的水炒软至熟。7.出锅前加味精，沿锅沿烹入米醋翻拌起锅就可以。