烹饪技巧
1、这个板栗煮鸡的话，最主要是板栗处理，先热水煮开几分钟然后放入冷水，这样容易剥开
2、第二个土鸡比较难煮，但是我还是选择用锅而不是高压锅，是因为我觉得锅烧的味道比高压锅好吃
3、喜欢喝汤的朋友可以把我所用的材料全部减半
4、板栗稍微慢点放，因为板栗煮烂了就会很容易变成粉末一样的 。到时候就只能喝板栗浓汤了 ， 哈哈
###其它资料参考###板栗排骨汤的做法：
主料：板栗400克、排骨1根 。
辅料：盐适量、枸杞5克、红枣4颗 。
步骤：
【板栗炖汤煮多久能熟】1、先把食材准备好 。
2、把排骨清洗一遍，再下锅焯水五分钟，捞起用温水洗净 。
3、把洗净的排骨放入砂锅中，倒入适量清水，选择煲汤键，设置时间两小时 。
4、把板栗清洗一遍，放入一勺盐，倒入热开水焖五分钟，再逐个捞起去壳去皮 。
5、煲汤时间剩半小时的时候，放入洗净的板栗和红枣，继续煲汤 。
6、煲汤时间剩十分钟的时候放入洗净的枸杞，最后再撒入盐拌匀，即可出锅享用 。
###其它资料参考###板栗是一种很好吃的食物，深受大家的欢迎 ， 它有很多吃法，可以直接鲜食，烤熟、清煮、炖汤等等，但是不知道板栗需要煮多久才熟？板栗煮多久才易剥皮？
1
板栗需要煮多久才熟
用不同的锅煮板栗，需要的时间也不同 。
1、用普通锅煮，
直接清水煮板栗 ， 用时大概30分钟左右 。
将板栗放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，大火煮开 ， 15分钟后换小火慢煮，这时再煮15分钟，揭开锅盖，栗子基本就熟了，如果还有没熟的可以再煮一会儿 。
2、用高压锅煮：
用高压锅煮板栗，时间会短些 。大概10-15分钟 。
将栗子放到高压锅里，不要放太多，填满高压锅三分之一就好 ， 略微再放点水，开小火煮10-15分钟，直至高压锅大量冒气就可以关火啦，等待高压锅降温 ， 开盖就能享用啦！
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板栗煮多久才易剥皮
1、可以先用小刀在栗子上划一个十字开口，再放入锅中，放入适量清水，煮沸后栗子皮就会涨开，轻易撕开表皮就好啦！
2、备好一锅冷水，将未剥皮的板栗放进锅中 ， 开火煮熟捞起，然后马上倒入冷水中，浸泡10-20秒左右 ， 捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉 。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦 。
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怎么煮板栗好吃
蒸板栗
1、将板栗清洗干净，沥干水分 。
2、用小刀在板栗背上切一刀 。
3、放入蒸锅笼屉上 ， 大火上汽后，转中火15分钟 ， 看到板栗开口就好啦！
板栗烧排骨
食材：排骨：500克，板栗：300克，其他佐料、香料可以按照自己的喜好添加 。
1、排骨斩小块洗净 ， 锅中放水加入两片姜和一点料酒把水煮开后下入排骨煮两分钟左右，捞起用温水洗去浮沫备用 。
2、生板栗去核去皮洗净备用 。
3、锅内放油烧热，放入排骨 ， 炒至排骨表面金黄微焦 。
4、放入香料煸炒至能闻到香料的香味 。
5、把炒香的排骨和香料捞起，热油继续留在锅内，在热油里放几块冰糖 。
6、小火炒至冰糖溶化成焦糖色 。
7、迅速倒入排骨和香料翻炒，均匀的裹上糖色 。
8、加入料酒、生抽、老抽翻炒 。
9、加入没过排骨的开水，盖上盖子小火煮20分钟左右 。
10、20分钟后加入板栗，小火再焖制20分钟左右；就可以开吃啦！
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