栗子汤要煮多长时间?。浚?/h2>40分钟 。
栗子又称大栗、板栗、栗等,属壳斗科栗属经济植物 , 原产地为中国,是中国驯化利用最早的果树之一 。板栗的栽培至今已有3000多年的历史,其分布较广,种质资源十分丰富 。
在中国,除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外,均有栗子出产 。中国栗属植物的分布有较明显的区域性,分布数量自南向北呈递减趋势,以秦岭、淮河为界限,可以划分为南、北两个明显的自然区域 。
栗的种植范围极为广泛,北起北纬40°26'的辽宁凤城,南至海南岛(约北纬18°30');西起东经约90° , 东迄沿海(约东经124°),其间包括24个?。ㄗ灾吻⒅毕绞校?。在此范围之外,西藏东南部与云南接壤处也有少量分布,人工引种栽培已扩展到内蒙古宁城以及黑龙江勃利(北纬45°40') 。
栗的栽培范围跨越了边缘热带、亚热带、暖温带和中温带4个气候带 , 适于类型复杂的土壤条件 。栽培最多的地区为黄河流域的华北地区以及长江流域地区 。栗的垂直分布范围亦跨度很大,海拔极差约2770m , 最低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔30m左右的冲积平原;最高为云南维西,海拔达2800m 。根据地区差异,其品种主要分为六大类 。
第一次自己做板栗煲鸡汤煮,对时间没有什么概念 , 不知道啥时候才熟了 。那么板栗煲鸡汤煮多长时间熟?板栗煲鸡汤煮几分钟才熟?
板栗煲鸡汤煮多长时间熟
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,经过15分钟左右,换小火 , 最小火再煮15分钟一定熟 。
用高压锅煮法:把栗子放在高压锅里 , 不要放的太多 , 略微放点水,慢小火,有10多分钟就行了 。
板栗煲鸡汤的做法
1、首先第一步当然是准备材料啦,剥板栗是个难题 , 不过精明如我,现在也很简单啦!
2、将板栗放入锅中加水烧开煮5-8分钟左右,然后倒入凉水中冷却,这个步骤是为了使板栗与壳分离 。煮的时间不能太长,不然板栗就会很容易剥烂变成粉状
3、从热水中突然放入冷水,大部分的板栗都会开裂 , 这样就很容易剥啦,也可以选择煮之前用剪刀剪1个口子 。我剥了满满1碗的板栗 , 看着就开心啦
4、板栗弄完之后 , 清洗子姜 , 其实子姜煮鸡很好吃的,很多时候我和爸妈都会把板栗和子姜吃完了,剩下全是鸡肉,子姜煮鸡有去油腻的功效哦
5、子姜清洗干净后 , 切片待用
6、在我煮板栗的时候,老妈已经忙着宰鸡,所以等我准备完,老妈鸡肉也弄好了,大大的一盆呢!
7、所有材料准备好就可以开煮啦,首先将鸡油炸出来,每次在家煮鸡我们都不放油的 , 甚至还要把多余的鸡油留出来,家养的鸡就是肥呀,油炸完留适量的油在锅中倒入鸡肉翻炒,过几分钟加入子姜 。(因为是下蛋的鸡,所以还有一些小的蛋黄翻炒过程碎掉了 , 感觉黄黄的)
8、鸡肉炒过变色出香味大概5分钟左右后,倒入板栗,翻炒几分钟 。(注意一开始板栗不要煮太熟,不然的话和鸡肉一起煮会很容易烂的)
9、翻炒均匀后,加入开水刚好没过所有材料,因为家里锅小也不能放太多水,我家一直做菜都不会有太多的汤,所以煮到最好汤汁就很少了,(喜欢喝汤的朋友可以将鸡肉和板栗分量减半,多加水煮就好了)
10、然后就是一直煮,直到鸡肉煮烂就可以出锅啦,这个过程比较长因为土鸡很筋道,有的喜欢用高压锅煮,汤汁不会少,鸡肉也不会烂,但是我个人比较喜欢锅煮 , 感觉味道比高压锅的要好些 。
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