红酒怎么喝是正确的？ 红酒是最近几年开始流行的一种饮品，长期喝红酒对身体健康有很多的好处 ， 但毕竟属于舶来品，大家对红酒的饮用方法了解的还不够全面 。下面是我帮大家整理的红酒怎么喝是正确的，希望对大家有所帮助 。
红酒怎么喝是正确的
一、喝红酒之前的准备工作
一般红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑 。饮用前一天要直立 ， 让木屑沉淀到瓶底 。
喝红酒不能够加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最恰当的饮用温度是摄氏15—17度 。珠海的冬季 ， 能够直接饮用；夏天，最佳先放到冰箱的冷藏室 ， 用餐前一至半小时取出 ， 先开瓶 ， 放在一旁渐渐醒酒，一起让温度上升 。
二、试酒四步曲
开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以到达饮用期间 。今后，仆人会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯 。此刻要做的是“试酒”，试酒的进程为：
闻木塞：仆人取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芳香的果香和浓郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的质量 。无误后，就能够请他倒酒 。
观酒液：已老练的酒外围酒边带褐色，而里边的酒色泽较深 。未老练的酒大多呈紫赤色，假如是砖赤色就不对了 。
嗅酒味：年青的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味 。
尝滋味：喝一小口酒，在舌间打转，年青的红红酒单宁是新涩的 ， 它会跟着时刻的变迁而变得柔和 。在餐厅用酒时，试酒成果满足，便可暗示仆人持续倒酒 。如不满足，可对仆人表明不接受 。
三、不行倒尽最终一滴酒
时代老的酒瓶底一定有木屑，即便三五年，有的也有木屑 。因而倒酒时要当心，除了不行晃动酒瓶，倒到最终 ， 还要留一点在瓶的肩部 。把酒瓶全部倒翻过来企图倒尽最终一滴酒，是不正确的 。
四、醒酒很主要
红酒开瓶今后，看酒的类型、质量，以及老练程度，先静放15分钟至1个小时 ， 让它与空气“呼吸”进行化学作用 。假如直接倒进酒杯（不要超越杯子容量的三分之一），可晃动酒杯 ， 加快酒与空气接触的概率 。主张去餐厅点餐之前先点酒，这么仆人能够先开酒醒着 ， 你能够渐渐看菜谱、吃头盆、喝汤 ， 等主菜上来 ， 酒也醒得差不多了 。
红酒养生方法
葡萄酒滋养五脏
阴阳五行是中医的理论基础之一 。自然界有金、木、水、火、土 ， 人体对应有心、肝、脾、肺、肾；因为人是自然的一部分，人也要遵循阴阳五行各种转化的规律 。
葡萄酒种类繁多，营养丰富 。对五脏六腑都有滋养作用，主入脾、肺、肾三经 。人体内的正常治理和调节靠肺的肃降功能 。《黄帝内经》认为人吃的东西里的精华先到肺，肺再把这些物质转送到五脏六腑、四肢百骸，让人的全身都受益 。肾就更重要了 。因为肾主藏，藏的是人的精、血和元气 。精相当于血里面的营养物质和最精华的东西，血就把这些精华送到人体各个地方；元气的重要性就更明白了 ， 活着就得有元气 。脾、肺、肾这三个器官调节着整个人体，控制着血液的质量和运送 。
五脏中，肾是阳气的根本 ， 脾是阳气生化之源 。这种体质的人喝葡萄酒可以达到补气、补血、调节情绪、缓解神经衰弱、抗疲劳的作用 。尤其是女性长期饮用红酒 ， 可以祛除宫寒的毛病 。
经常饮用红葡萄酒，好处多多，可延缓衰老、预防心脑血管病、预防癌症、美容养颜 。其中最受女性关注的当属后者 。酿造红酒的葡萄的果肉中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽 。红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多 。葡萄子富含的营养物质多酚 ， 其抗衰老能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的.果酸还有抗皱洁肤的作用 。红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆 。
