经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

茶叶不宜和什么东西放在一起

生活百科茶叶

茶叶与什么食物相克?？1、茶+肉类=容易便秘
肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质，影响人体肠道的蠕动，从而延长粪便在肠道内滞留的时间 。
吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉应该隔2-3个小时再喝茶，否则不但容易引起便秘 ， 还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康 。
2、茶+鸡肝=降低人体对铁吸收
鸡肝中铁含量多，茶水中含有单宁酸，吃鸡肝时喝茶，会降低人体对铁吸收 。
3、茶+鸡蛋=影响对蛋白质的吸收
鸡蛋是高蛋白的食物，茶水含有较多的单宁酸 ， 单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物，影响人体对蛋白质的吸收 。有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，多吃茶叶蛋会造成贫血症状，易导致缺钙和骨质疏松 ， 茶叶蛋多吃会对人体健康无益处 。
4、茶+药=影响药物吸收
茶水是不能服药的，会影响药物的吸收 。茶叶中含有的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀物，会抵消或减弱人体对药物的吸收作用 。其实也不是所有的药物都会与茶水发生反应，但是因为药物的种类很多 ， 难于掌握，所以医生就会告诉我们不能用茶水服药，避免发生不必要的意外 。
5、茶+海带=肠胃不适
海带与茶均属寒性食品，如果喝茶时食用海带，会造成胃寒 。
6、茶+螃蟹=消化不良
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶 。因为茶水会冲淡胃酸，同时茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻 。
7、茶+白糖=加重心脏负担
茶叶味苦性寒 ， 人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌 ， 以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。茶中加糖，就会抑制这种功能 。
8、茶+酒=刺激心脏 ， 伤肾
酒后饮茶，茶碱有利尿的作用 ， 但是这时体内酒精转化的乙醛尚未完全分解，就因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，这对肾脏极其不利 。于是肾寒、阳痿、小便频浊、睾丸坠痛等症状接通而至 。另外，浓茶具有兴奋心脏的作用 ， 酒后饮茶使心脏受到双重刺激 ， 更加重心脏负担 。
9、茶叶+人参=白费功夫
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效 。因为其性平和，所以与凉性的茶不冲突 。如果换成人参片就不行了 ， 人参性热，遇到凉性的茶，两者的功效会相抵，吃了也毫无功效 。
10、热茶+冷饮=牙?。晕赋σ灿泻?
一冷一热，不仅牙齿受到刺激 ， 易得牙病，对胃肠也有害 。冷饮和热茶至少应间隔30分钟饮用 。
　茶不能和什么一起喝
肉类
1.茶和鸡肝，鸡肝中铁含量多,茶水中含有单宁酸,吃鸡肝时喝茶,会降低人体对铁吸收 。
2.茶和鸡蛋，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白质 ， 所以不宜茶水煮鸡蛋 。
3.茶和螃蟹 ， 影响消化吸收
4.吃狗肉忌喝茶，狗肉中富含蛋白质 ， 而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动 ， 产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康 ， 所以，吃狗肉后忌喝茶 。

相关经验推荐


上一篇：炖鸡蛋羹怎么做

下一篇：炒米茶能放多久