牛油果泥可以放多久 _牛油

牛油果打成泥冷藏可以放几天？

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一般可以存放两天，水果类切开之后，存放时间都不应该超过24小时，即使是用冰柜冷藏也不应该超过48小时。
牛油果是一种由国外引进的水果，这种水果富含维生素，营养价值很高，受到了很多消费者的喜爱，可是牛油果如果打成泥之后，可以冷藏放几天呢？下面让我们一起去了解吧。
详细内容01保鲜袋保存
将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。
02密封盒保存
没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间。
03模具保存
冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法。
04做牛油果泥
柠檬汁中含有大量的维生素C，而维生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以将没吃完的牛油果果肉碾成泥状，再挤入适量的柠檬汁或者青柠汁，然后放入榨汁机中，打成细腻的果泥糊状，最后装进密封容器中保存。
05制成牛油果干
新鲜牛油果的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，保存时间较短，但是将牛油果晒干后，制成牛油果干可以延长牛油果的保存时间，所以将没吃完的牛油果，切片晒干保存。

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1、牛油果泥可以冷冻保存，当然，不建议存放太久。牛油果如果打开以后，十分容易变质，这个时候最好是尽快吃掉。
2、牛油果的保存方法要根据是否成熟来保存，已经成熟的牛油果是可以冷冻保存的，成熟的牛油果还是放在室温下保存的话易变质，若是不能及时吃完是可以冷冻保存来延长其保存时间的。
3、没有成熟的牛油果不建议冷冻保存，因为这样的存放在冰箱的冷冻层中，可能会延长其成熟时间，未成熟的牛油果放在温暖的环境中3-5天就可以自然成熟，成熟后即可食用。
4、牛油果若是切一半，建议留下带核的一般一半来保存，这样可以减少牛油果中水分的挥发，可以在牛油果的断面中放入一些柠檬汁，然后用保鲜膜将其包起来，放入冰箱中保存两三天就差不多了。
5、吃不完的牛油果还可以制作成果酱，将核扔掉，然后把果肉挖出来，放到干净的碗中，加入少量柠檬汁，压成泥，搅拌均匀，即制成了牛油果酱，用保鲜袋装起来放冰箱保存。
###其它资料参考### 常温情况下1、熟牛油果：
切开成熟的牛油果在常温下，用保鲜膜封好后，一般可以放置 4小时左右，不过牛油果表面的果肉会有一点变色，所以应尽快食用。
2、生牛油果：
将切开的生牛油果，处理好后，在常温下可以存放 1-2天，在这个过程中要注意牛油果的安全卫生情况，避免牛油果受到微生物的污染，出现腐烂变质的情况。