薏米如何煮粥?
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需要薏仁250克,红枣9颗,红豆少许,花生少许 。薏仁提前泡3个小时,红豆提前泡2个小时,泡好薏仁与红豆,洗净放入电饭煲 , 同时放入花生和红枣 。煮饭模式炖1小时,保温模式30分钟 , 感觉煮烂即可 。
薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可 。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用 , 又能清暑利湿 。由于薏米营养丰富 , 对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物 , 可经常服用 。不论用于滋补还是用于治?。饔枚冀衔汉?nbsp;, 微寒而不伤胃,益脾而不滋腻 。
据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用 , 而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌 。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外 , 还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果 , 适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等 。
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电饭锅一般要熬2个小时左右,用电饭锅煮红豆薏米粥比较耗时耗电,红豆不一定煮烂,一般不建议使用 。红豆薏米粥比较难煮熟,一般是前一天泡一晚上,第二天建议用高压锅煮,高压锅一般30-40分钟左右就可以食用,省时又松软 。
###其它资料参考###主料:玉米渣400g、薏仁100g
辅料:红豆适量
步骤一:玉米渣和红豆准备好用清水泡上 。
步骤二:薏仁也用清水泡一夜 。
步骤三:泡好的玉米和薏仁放入电饭锅中 。
步骤四:再放入一点红豆 。
步骤五:电饭锅选择豆类开始煮粥 。
步骤六:煮好了 。
步骤七:煮好的粥盛入碗里食用 。
###其它资料参考###主要还是要看你的红豆浸泡时间的长短和电饭锅有没有微压功能
假设你的电饭锅是近几年出的款,有微压力锅功能,浸泡2小时,汤/粥选项大概要4?5小时,浸泡时间越长煮的时间越短
浸泡5小时左右,大概2?3小时
无微压力锅功能,时间需要相应边长
如果电饭锅没有汤/粥选项,就不建议用来煮豆类糖水 , 费电费时还要一直算时间盯着
###其它资料参考###问题一:红豆薏米粥要熬多久?薏米要煮多长时间?煮薏米有哪些诀窍技巧?薏米好处虽然多,但是薏米煮起来还是有技巧的哦!不妨多多了解吧!
薏米比较难煮熟,差不多要半个小时才能熟,煮前可以先泡泡 。没煮熟的薏米不能吃,但是不至于会中毒 。
薏米粥
备料:薏米、白糖
制作:将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬 。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食 。
功能:健脾除湿,减肥消肿 。
薏米红枣粥
备料: 薏米50克,红枣25枚,粳米50克 。
制作:将薏米、红枣、粳米淘洗干净锅内放水,烧开后放入薏米先煮 , 30分钟后加入红枣、粳米,至米熟粥稠即可食用 。
功效:健脾养血 , 美容润肤 。
有人建议用高压锅,有20分钟就好了.薏米可配一些豆类,如:花豆,红豆,云豆等等,能营养互补,补肾的效果不错.
问题二:薏仁泡多久?煮粥要多久会熟一般提前泡半个小时就好了~
如果你用的是高压锅,就不要放太多水~
一定不要超过4分3~