有胃炎可以吃什么素菜 _食物

胃病吃什么蔬菜能养胃？

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俗话说：三分治七分养，这七分养它是建立在三分治的基础上进行，因此，在平时多吃一些有益于养胃的事物就很有必要了。那么胃病吃什么蔬菜能养胃呢?接下来为大家详细介绍，供大家参考。
胃病吃什么蔬菜能养胃1、南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜，尤其是老人和孩子非常喜欢这看起来黄澄澄，吃起来软软糯糯的南瓜。
南瓜具有很好的养胃功效，它含有丰富的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激，其含有的膳食纤维也非常细软，因此很容易被人体消化吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。
2、圆白菜
圆白菜被大家誉为天然的“胃菜”，具有生津止渴助消化的功效，还能够促进胃液分泌，保护胃黏膜。胃不好的人，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，还可以加入适量的蜂蜜食用，对促进溃疡愈合有非常好的帮助。除此外，胃是最怕寒的`，平时可以多做一些室外的运动，如打太极、步行、慢跑等舒缓的运动，这些运动均能促进血液循环，使全身处于温暖的状态，对养胃也很有好处。
3、胡萝卜
营养学家指出，红萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。
胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有防止呼吸道感染及保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥等功能。
胡萝卜中的β-胡萝卜素易溶于脂肪，在小肠中与脂肪微粒及胆汁结合后，随同脂肪酸一起吸收，所以此类蔬菜最好用油脂烹调，以便于人体充分利用。胡萝卜要用油炒过之后吸收会更好。
4、甘蓝
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。
甘蓝含有的维生素K1以及维生素U含量很高，经常食用甘蓝不仅可以抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还能保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
包菜是甘蓝的一种，经过研究发现包菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品如果胃肠不好的人可以经常吃包菜。

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胃炎适合吃一些略偏碱性的水果和蔬菜；碱性水果有苹果、梨、甘蔗、青梅、葡萄等；碱性蔬菜有菠菜、白菜、油麦菜、菜花等，事实上大约百分之七十多的蔬菜都偏碱性。除了蔬菜水果要注意外，主食要多样化，米、面粉、水稻、玉米等少量结合，煮饭时多煮五到十分钟，平日不要吃凉、辣、过夜食物等。对水果和蔬菜没有太多的限制，一般的水果都是可以吃的，比如猕猴桃，火龙果，香蕉，苹果，白菜，青菜，西兰花。
但是注意，不要吃得太多，太硬，因为这些食物的膳食纤维含量比较高，过量使用可能会产生胃部不适，比如腹胀。
所以在饮食上面尽量选择一些容易消化的，细软的，无刺激的食物，而且良好的进食习惯，注意细嚼慢咽，不要暴饮暴食，不要吃过于油腻的食物。
###其它资料参考###一般性的，如果你的肠胃有点虚寒的话，建议不要去吃西红柿这种酸性的蔬菜，最好也是不要吃花菜很难消化的食物。