紫砂壶产地 在江苏宜兴,故又名宜兴紫砂壶 。宜兴紫砂壶起源于何时,这在学术界和紫砂器爱好者之中都进行过仔细的研究和考证 。现归纳为两种说法:
1.宜兴紫砂壶始于宋朝
其根据1976年宜兴鼎属镇地区的羊角山发掘出一条宋代龙窑窑址,出土了许多紫砂陶残器 。另外又有文献记载,最早见于北宋文学家欧阳修有“喜共瓯吟且酌 , 羡君潇洒有余清”的诗句,梅尧臣也有诗加以赞扬:“小石冷泉留早味”,“紫泥新品泛春华” 。从考古发掘的.实物和文献记载互相印证 , 具有断代的参考价值 。
2.宜兴紫砂壶起于明代
此说的根据参考了明周高起《阳羡茗壶录》创始篇记载 。金沙寺有一僧人习惯用陶缸,所以选用细土加以洗练捏坯为壶,并放在陶穴烧之,遂得以传世 。《正始篇》记载供春为吴氏家僮,而此时吴氏正读书于金沙寺,供春聪明过人,向寺人、僧人学习制作紫砂的技术,并在实践中逐渐改变了前人单纯用手捏制的方法,改为木板旋泥并配合着竹刀使用 。供春充分利用泥陶的本色,烧造的壶造型新颖、雅致、质地较薄而且又坚硬 。供春在当时就名声显赫,有“供春之壶胜于金石”的说法 。是这位民间紫砂艺人最早地把紫砂器推进到一个新境界 。鉴于他的名望,其作品也被后世所仿造 。自此供春壶成为紫砂壶的一个象征,供春也是中国工艺史上最杰出的代表 。目前 , 对于宜兴紫砂壶的起源,多以此种说话为主 。
###其它资料参考###鉴别方法一:观察金骏眉的形、色
金骏眉的茶种比较奇特,它的茶芽身骨较?。灾瞥傻母刹柙谕庑紊媳冉舷甘莺徒羰?。金骏眉在形上还有一个特点 , 那就是干茶稍有卷曲,并且卷曲的幅度较大,这是因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的 。市面上很多人认为金骏眉的干茶颜色呈全金黄色 , 其实并不是这样 , 干的金骏眉茶色泽是呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态 。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品 。
鉴别方法二:观察金骏眉的茶汤
金骏眉经开水冲泡后汤色正常是呈现琥珀色、晶莹剔透的状态,以茶汤状态为橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品 。值得提醒初级茶友,任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态,所以观察茶汤就能知一二 。
鉴别方法三:闻嗅金骏眉的茶香
正宗金骏眉的干茶茶香带有一股花果香的明快和茶叶干香的清甜,沁人心脾,劣质或假冒的金骏眉茶呈现焦糖味 。开水泡开后,正宗金骏眉的开水泡开后,呈蜜糖香气,其香气悠扬持久 。仿冒品金骏眉香气浑浊 , 容易消散 。
近年,金骏眉市场被炒得火热,高端金骏眉茶礼需求旺盛,使得金骏眉茶的价格一路飙升 。在一些商家的不良炒作影响下,市面上的金骏眉价格混乱,品质是良莠不齐 , 想要买到正宗的金骏眉需要练得火眼金睛才能分辨 。
###其它资料参考###金骏眉的茶叶属于红茶发酵茶!泡出来的茶汤本身就是铁锈一样的红色!这是完全正常的?。。?
金骏眉茶叶本身也基本是铁红色的,只不过有的颜色深,有的颜色浅一些!很正常,与发酵有关系!
你的茶叶能喝?。。?
###其它资料参考###1、形成原因不同
黑芽金骏眉茶芽毫毛不多 , 每一片叶上 , 黑色中略带金毫,是在高海拔生长形成的 。茶树在生长过程中,茶毫会不断脱落,尤其在高海拔生态环境中,茶树的生长周期长,所以,茶毫脱落比较多,于是金骏眉就会有金、黄、黑相间的色泽特征 。
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