蒸番薯大概要多久才会熟?
文章插图
15分钟左右 。蒸红薯可以先用大火烧开水 , 然后小火再蒸15分钟左右 , 蒸至软糯熟透即可 。开始的大火是让红薯表皮短时间内变熟,然后再用小火蒸红薯,让红薯由内到外慢慢熟透,如此才可以蒸出红薯的甘甜,红薯也能蒸得比较软糯 。
拓展资料:红薯,旋花科番薯属一年生草本植物 。它原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培 。其长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4~13厘米,宽3~13厘米 , 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3~4厘米;蒴果卵形或扁圆形
文章插图
这个要看多大块了 , 如果太大,也可以切开再蒸 , 开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
蒸红薯的方法也很简单 , 就是将买回的红薯洗干净,去皮 。将红薯切成块状,便于蒸熟 , 节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
红薯(英文: sweet potato)原名番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.),又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药(河北)、番芋、地瓜(北方)、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等 。红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上 , 平卧地面斜上 , 叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状 , 长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质 , 有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
###其它资料参考###地瓜蒸多久能熟20分钟左右 。
地瓜蒸的时间长短 , 具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的 。
如果是小一点的地瓜 , 一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话 , 那么20分钟左右才能蒸熟 。
###其它资料参考###红薯是我们生活中很常见的一种食物 , 红薯的价格便宜,营养价值高,味道也很可口,深受大家的喜爱 , 红薯的做法有很多种 , 最简单的吃法就是蒸红薯,那么红薯蒸多久能熟?蒸红薯需要多长时间?
红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧 。当然 , 这个要视具体情况决定,红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间 。举例:
食材:红薯1000克,热水
做法:
1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟 , 泄气后再打开定时10分钟,即可 。
3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火 。焖至气自然泄光后 , 再开大火,喷气,关火,泄气 , 重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟 , 再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
相关经验推荐
- 炸荔枝肉要多久
- 煲红薯糖水要煮多久
- 红薯粉要泡水多久
- 自做馒头蒸多久时间
- 猪排要油煎多久
- 打豆浆的豆子要煮多久
- 豆浆机做黑豆豆浆需要多久
- 制作红薯干方法 制作红薯干步骤
- 醪糟秋天多久
- 浙江冬至吃什么 浙江冬至需要吃什么