燕麦粉怎么做着吃??
文章插图
燕麦粉可以做成美味的燕麦饼,正确做法步骤如下:
主料:燕麦粉适量
辅料:鸡蛋1个
1、首先第一步鸡蛋打散加燕麦粉 。如下图所示 。
2、接着搅拌均匀 。如下图所示 。
3、然后放锅里用油煎熟 。如下图所示 。
4、直到两面都煎熟即可出锅 。如下图所示 。
5、燕麦饼的成品 。
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燕麦粉有多种不同的吃法,最简单的吃法就是把它与鸡蛋搭配在一起,放适量清水和蔬菜丁一起调成面糊,入锅煎成饼状后再吃 , 也可以用燕麦粉调糊糊 , 或者用燕麦粉做馒头,做包子以及做面条以后再吃,这样都能让人体吸收燕麦粉中的丰富营养,而且能品尝到它浓郁的麦香味 。
燕麦粉最简单吃法
1、炒熟吃
燕麦粉最简单的吃法就是把它炒熟以后再吃,每次取2千克左右的燕麦粉,直接放在铁锅中用 , 小火慢炒,炒到燕麦粉的颜色,变身,而且闻到浓郁麦香以后把它取出降温,装入到干燥的容器中,每次取出30克直接放在碗中,加入沸水冲调后就能吃 。
2、做馒头
燕麦粉做馒头也是它的常见简单吃法,再用它做馒头时,需要搭配适量的面粉 , 把两者按1:1的比例,准备好后,放适量牛奶,再放入酵母粉和适量温水一起合成面团 , 等它发酵完成后制成馒头坯入锅蒸熟以后就能吃 。
3、做面条
燕麦粉做面条也特别好吃 , 而且做法也不复杂,在做的时候需要把燕麦粉和面粉搭配在一起,加清水合成面团 , 揉匀后用擀面杖把它擀成面条,也可以借助家中的面条机直接把它加工成面条,然后在锅中放清水放入自己喜欢的蔬菜,加热烧开后再放入做好的面条一起煮熟,最后加生抽麻油和鸡精以及食用盐等调味料调味,调匀以后出锅就能吃 。
###其它资料参考###我一般都是用全麦面粉做面包多一些 , 全麦饼干、馒头、饺子也是可以的,又简单又好吃,营养价值高,还能有助血糖和血脂控制,比较有名的有金像全麦粉和王后等品牌 , 金像全麦粉麦香味很浓,组织丰富有嚼劲,但是内部却很松软,还容易有饱腹感 , 王后的也不错,可能价格稍微贵点,我平时用金像的比较多,性价比比较高,你也可以试试 。
用料
金像全麦粉 380克
盐、酵母各4克
水 250克
葡萄干、核桃仁 各65克
做法
1、清水与酵母混合,将金像全麦粉和盐放入厨师机中 。
2、酵母水倒入面粉中,搅打成团,至面团表面光滑,能拉出粗糙厚膜即可 。
3、直接整形擀开,撒上葡萄干和核桃仁,轻轻按压 , 使果干与面团更好的贴合 。
4、慢慢的卷起来,卷紧一点 , 放些麦片,杏仁片等 。
5、面团表面喷水,均匀的沾上芝麻燕麦粒放入吐司盒中发酵 。
6、发酵至7分满放入烤箱,160度45分钟左右 。
这样就做好了,口感跟效 果很不错 。求采纳?。?
###其它资料参考###粗粮燕麦是比较健康营养的食物,平常就喜欢吃美食的你,不要错过燕麦的这几种做法哦 。
一、芝麻油燕麦香蕉卷
食材:芝麻油、面粉、燕麦、香蕉
制作步骤
1、先将香蕉剥皮,切成小块备用
2、把小块香蕉裹上面粉,再裹上鸡蛋液
3、将燕麦倒入碗中,让香蕉均匀的粘上燕麦
4、往锅中倒入适量的芝麻油 , 等其烧至八分热 , 放入燕麦香蕉卷
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