2.薏米和糯米放入锅中，加入适量清水，放入百合，红枣，莲子，大火烧开后，转中火继续煮20分钟，放入枸杞和冰糖，小火煮5分钟即可 。
只用薏米，煮的粥比较干涩，加一点糯米 ， 口感软糯滑润，特别好喝 。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、胡萝卜素等，有生津 润燥 、 清热润肺 的作用 。
推荐食谱【冰糖雪梨】
食材： 雪梨两个，银耳，冰糖各少许 。
做法：
1.雪梨洗净去掉果皮，切成大块 。
2.银耳提前泡发1小时，洗净后摘成小朵 。
3.锅中放入银耳，加适量清水，大火烧开后，煮20分钟 。
4.放入雪梨，继续煮15分钟，加上拍碎的冰糖即可 。
莲藕可以养阴清热，润燥止渴，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富 。莲藕性寒味甘，清热润燥 ， 中医认为莲藕有生津止渴，养胃消食，养心润肺的食疗作用 。
推荐食谱【莲藕丸子】
食材： 莲藕2节，猪肉约250克，鸡蛋1只，淀粉、葱、姜各少许 。
做法：
1.莲藕去皮，洗净后剁碎 。猪肉剁成肉馅儿，葱姜剁成末 。
2.猪肉，葱姜末 ， 分次加上少许清水，搅拌上劲儿 。
3.加适量食盐，生抽，鸡精 ， 食用油，打入1只鸡蛋，搅拌均匀 。
4.最后在调好的馅料中，加少许干淀粉，拌匀即可 。
5.锅中放入清水，快烧开的时候，放入肉馅捏成的丸子，煮到丸子浮起来 ， 再煮3分钟就好了 。
白萝卜有丰富的纤维素、维生素a和维生素c 。白萝卜里面的纤维素可以促进胃液和消化液的分泌，促进新陈代谢 。因为白萝卜有丰富的芥子油和水分，有润喉润肺降燥的作用 。
推荐食谱【萝卜大骨汤】
食材：猪大腿骨适量，白萝卜一根 ， 香菜，葱姜各少许 。
做法：
1.猪腿骨，剁成段儿，在冷水中浸泡30分钟，冲洗干净 。白萝卜切成方块 。
2.腿骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入料酒，葱，姜，大火烧开后，撇去浮沫，继续煮30分钟 。
3.撇去浮沫，放入白萝卜，食盐 ， 继续煮10分钟 ， 放入切碎的香菜，即可出锅了 。
冬瓜含有丰富的维生素和水分，有清热解燥 ， 润肺清肠的作用 。如果饮食有些油腻或者辛辣，配上一道冬瓜汤来搭配，会有解腻助消化的作用 。
推荐食谱【冬瓜老鸭清汤】
食材： 老鸭半只，冬瓜约250克 ， 葱姜，香菜各少许 。
做法：
1.老鸭半只，去掉内脏清洗干净 ， 剁成块，在开水中焯水3分钟，捞出 。
2.冬瓜切成大块，香菜、葱、姜切碎 。
3.起锅下油 ， 放入葱姜炒出香味，下入老鸭爆炒2分钟 。
4.加少许生抽，料酒，炒匀，加适量清水，大火烧开 。
5.烧开后转中火，煮30分钟 ， 放入冬瓜，食盐 ， 继续煮10分钟 。
6.放入香菜即可出锅 。
木耳中的膳食纤维，能够吸收肠道水分，促进身体废物排出，减少毒素对身体的伤害 。木耳中含有蛋白质，胡萝卜素，脂肪，多糖 ， 磷，钙，铁，磷等营养物质，具有益气补血，润肺润燥的作用 。
推荐食谱【木耳炒莴笋】
食材： 水发黑木耳 ， 莴笋，山药各少许 ， 葱姜少许 。
做法：
1.木耳提前1小时泡发好，洗净 。
2.山药，莴笋分别切成片 。
3.起锅下油 ， 放入葱姜炒香，下入山药和莴笋爆炒2分钟 。
4.下入木耳，加少许食盐，继续翻炒2分钟 。
5.放入少许鸡精，香油，炒匀即可 。
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