泡了多久的豆子算湿豆( 二 )


豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。
以上内容参考人民网-黄豆泡几天才合适 教你放心喝豆浆、人民网-营养问答:打豆浆前为啥先泡豆?

泡了多久的豆子算湿豆

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