###其它资料参考###没关系，铁观音茶水煮一个小时，自然就会变红黑色，这是氧化现象，很正常 。
壶体变“红”其实也是正常现象，因为茶汤的颜色比较深，自然壶的颜色也会变深，如果你用红茶养这把壶，颜色会更深 。
最后，你说的“灰”应该是一层白霜样的东西吧？没猜错的话你是用自来水煮壶的，这是水碱，趁热用水冲洗就能清理干净，如果已经晾凉了附着在上面的话，可以用清水煮几分钟，捞出来一刷就好了 。
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