烤鳕鱼用多少温度,时间?？
文章插图
烤箱设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可
附详细的做法：
烤鳕鱼
每年的12月至翌年的3月，是捕捞狭鳕的黄金季节，狭鳕有很高的经济价值，它的蛋白质含量高，而脂肪含量低 ， 营养丰富 ， 弹性特别好 ， 生烤着吃非常的美味
用料
主料鳕鱼2条
调料食盐适量姜适量蒜1头料酒2勺生抽2勺老抽2勺胡椒粉适量莳萝少许白糖10克橄榄油1勺朝天椒(红)适量
烤鳕鱼的做法
1.烤箱200℃预热，鳕鱼清除内脏 ， 去掉鱼头 ， 冲洗干净后切成1厘米左右的小段，厨房用纸擦干，放入条调理盆；
2.在鱼段上撒盐和胡椒粉，涂抹均匀，再加入切好的姜片和红辣椒段，加入拍好的新蒜，撒上一点莳萝碎，最后淋入调好的酱料（生抽2勺、老抽2勺、白糖 10克、料酒2勺、橄榄油1勺），腌上15分钟至半个小时；
3.将腌好的鳕鱼段放入锡纸内 ， 加入剩余的酱料，包裹好后放入烤箱 ， 设置为200℃，烤至大约20至25分钟即可，然后取出装盘 。
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1、空气炸锅180度20分钟 。
2、食材：鳕鱼一条、葱适量、姜适量、蒜适量、盐少许、孜然适量、料酒少许、酱油少许 。鳕鱼洗净收拾完 ， 从中间切开，这样更好入味 。沥干水份把盐抹在鳕鱼身上，片刻再倒入料酒、酱油、腌制30分钟 。空气炸锅中铺上锡纸把腌好的鱼放里，在撒上葱花和蒜末 。空气炸锅180度20分钟即可 。
###其它资料参考###食材
鳕鱼1条
油适量
盐适量
糖适量
孜然适量
芝麻适量
辣椒面适量
蒜蓉辣酱适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将鳕鱼去内脏，清晰干净后片开，在鱼肉上抹一层盐腌制一会儿
2
腌好后将鳕鱼鱼皮朝上 ， 刷上一层油，烤箱150度烤10分钟
3
10分钟后取出烤盘 ， 倒掉多余的水
4
将鱼翻面，鱼肉朝上刷一层油入150度烤箱烤10分钟
5
烤好后取出刷一层蒜蓉辣酱再入烤箱烤5分钟
6
最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉、白糖入150度烤箱烤5分钟即可
###其它资料参考### 鱼是大家都喜欢吃的食材的种类，而且不同的鱼肉的营养价值不同，所以烹饪的方法也不同，今天就来介绍鳕鱼 ， 鳕鱼没有刺，而且营养丰富 ， 好消化，同时还可以保护心血管，具有降压的作用，来看看烤鳕鱼这道菜 。
烤鳕鱼
主料：鳕鱼100g
辅料：油少许、麻辣鲜适量
步骤：
1.将鳕鱼解冻，去掉鱼鳞 。
2.放在盘中上锅蒸 。
3.蒸十分钟左右 ， 倒出盘中的水 。
4.上在刷上一层油 。
5.撒上麻辣鲜 。
6.烤箱210度预热，烤十分钟左右 。
鳕鱼营养价值高，含有维生素D、蛋白质，高于所有鱼类营养，今天改以往做法 ， 烤鳕鱼吃，放些麻辣鲜，烤箱烤制一下，鲜香美味，跟外边的烧烤没有区别，香味诱人，非常受家人的喜爱 。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美 。鳕鱼中含有丰富的镁元素，不仅可以对心血管有一定的保护的作用，而且还可以有预防高血压的功效，对于心脏疾病有很好的保健的作用，不仅营养丰富，而且还是很不错的降压护心的食材，大家可以放心的食用哦 。
