关于烤鳕鱼的做法大家都学会了吧，方法简单，营养价值比较高，适合的人群也广泛，可以选择自己喜欢吃的口味，不仅香味有人，而且还有开胃助消化的作用 ， 对于心血管的保护有一定的好处，同时蛋白质也很丰富哦 。
###其它资料参考###【烤鳕鱼用多久】用料
鳕鱼
盐
生抽
白糖
黄酒
香菜
色拉油
孜然
辣椒面
烤鳕鱼的做法
将鳕鱼洗清干净后，在鱼肉上抹一层盐，放置30min ， 控干水分；
将酱油4勺、白糖10g、黄酒2勺、色拉油1勺，辣椒粉适量、孜然 2勺调成汁 ， 腌制20min；
将腌制好的鳕鱼放在锡箔纸上，将剩余的酱汁倒在鱼身上，
将烤箱调制强烧烤190度，烤制约20-25min即可；
撒香菜点缀
###其它资料参考###空气炸锅鳕鱼排炸14-18分钟 。
空气炸锅鳕鱼的做法：
1、食材：深海鳕鱼排 。
2、首先在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸，刷上油 。
3、然后放入深海鳕鱼排再刷上油 。
4、接着，放入空气炸锅中180度炸18分钟 。
5、等灯熄灭表示炸至完毕，取出 。
6、最后装入盘中即可 。
空气炸锅使用注意事项：
1、使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部 。
2、注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座 。
3、空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅 。
4、某些食材在烹调过程中需要中途翻动 ， 以免出现粘锅的情况 。
5、每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净 。
###其它资料参考###在网上找低脂零食的时候看到了烤鳕鱼片，看起来挺不错的，不知道吃起来怎么样 。这个烤鳕鱼片在减肥的时候可以吃吗？
烤鳕鱼片减肥可以吃吗
在减肥的时候是可以吃烤鳕鱼片的，但是一定要适量的食用，不能食用过多 ， 烤鳕鱼片的热量还是比较高的 ， 要是吃的太多会达不到减肥的效果的 。
烤鳕鱼片的热量
烤鱼片的热量相对来说比较高，每100克烤鱼片之中含有300大卡以上的热量，具体热量则根据鱼种的不同而略有波动 。烤鱼片中的蛋白质含有丰富 。还有维生素a、维生素d和维生素e等，不但可以增加骨骼对钙离子的吸收，而且可以延缓机体衰老 。其中的锂离子和钾离子，叶酸都比较多，可以改善缺铁性贫血，并且可以预防心脑血管疾病的发生 。
烤鳕鱼片可以放多久
烤鱼片应存放在低温、通风、干燥的环境中 。
不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速长毛变质 。也不能存放于阴潮的地方，可以采取真空包装，储存时间会久一些 。可以放在常温下，但是保存期限不长 。
通常干货、罐头、米面等食品原料都采用干货库贮藏 。虽然这些原料的贮藏不需要冷藏，但也应保持相对的凉爽 。干货库的温度应保持在18至21℃之间 。对大部分原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好 。
鳕鱼的吃法
五香鳕鱼片
材料：鳕鱼片 淀粉 五香粉 盐 胡萝卜 葱 蘑菇 姜 毛豆仁
1 鳕鱼两片 ， 洗净，擦干水分 。
2 盘子里放2大匙淀粉，小半匙五香粉 ， 一点点盐 ， 搅和匀 。
3 把鳕鱼的两面都薄薄地沾上一层淀粉混合物 。
4 胡萝卜一个，葱2个，蘑菇4大朵，姜一小块，毛豆仁半小碗 。把胡萝卜切片，蘑菇切片 ， 姜切末，葱切粗丝 。
