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雪哈炖梨要炖多久

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雪梨炖雪蛤怎么做？？【雪哈炖梨要炖多久】将雪梨洗净中间陶空，做成梨盅 。将泡好的雪蛤、冰糖一同放入梨盅中，盖上盖，蒸熟即可 。
雪梨炖雪蛤做法
提前将雪蛤用清水冲洗干净，再用温水泡涨，摘掉杂质备用 。
白梨洗净切掉四分之一的顶做盖，去皮、中间陶空，做成梨盅 。
将泡好的雪蛤、冰糖一同放入梨盅中，盖上盖 ， 大火蒸20分钟后关中小火继续蒸15分钟即可 。
1、雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分 。
2、木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内 。
3、冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可 。功效:润肤养颜 。木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存 。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤 。此炖品养颜、滋润 。
我吃雪蛤也有几年了，记得刚开始买雪蛤的时候也经常被坑（主要是因为假货太多了），后来直接选择品牌了 。我现在吃的是忠宝雪蛤，之前作为行业代表被各大媒体采访过，挺放心

###其它资料参考###1个小时 。
作为一道药膳，川贝炖雪梨的主要材料有川贝、雪梨、冰糖等，其口味甜中带点微苦，性寒 ， 入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。
据了解，雪梨味甘、性寒 ， 入肺经 ， 有清热化痰、生津润燥止咳的作用 。冰糖与川贝母搭配，除了用来调味，因为川贝母很苦 ， 还能增强润肺止咳功效，因为冰糖本身也属于一味中药，能健脾和胃、润肺止咳 ， 主治肺燥咳嗽 。
扩展资料
类似川贝炖雪梨的止咳妙方
1、枇杷膏
作为家中治疗咳嗽的必备药物之一 。枇杷膏的主要原料不是枇杷的果实，而是枇杷叶子 。家中自制的川贝枇杷膏 ， 用的多是枇杷的果肉，只能算是甜品 。虽然枇杷果实有润肺、止烦渴的作用，但如果想止咳化痰，还需靠枇杷叶 。
2、蜂蜜水
中医认为，蜂蜜性味甘平，主要功能是补中、润燥、止痛、解毒和止咳，临床上常用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘等治疗 。蜂蜜止咳的主要原因在于其不但止咳，还润肺，标本兼治 。
参考资料来源：百度百科-川贝炖雪梨

###其它资料参考###1、川贝母炖梨通常需要隔水炖1小时左右 。
2、制作川贝母炖梨 ， 需要将雪梨和川贝母中的有效成分经过加热而融在一起，增强药性 ， 从而更好的起到润肺止咳的功效 ， 一般采用隔水炖煮的方式，这样能够均匀受热，避免营养成分被破坏 ， 让身体更好的吸收，而隔水炖一般需要1个小时左右 。
###其它资料参考###方法一、食材：雪梨1个 。辅料：水适量，冰糖15克，川贝粉3克 。
1、将雪梨清洗干净后如图切开，挖出核备用 。
2、准备好冰糖 。
3、准备好川贝粉 。
4、在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉 。
5、盖上梨盖 ， 插上牙签固定 。
6、放入炖盅内，隔水炖1个小时左右 。
7、取出后待温，去掉牙签 。
8、取出，即可食用 。
方法二、
食材：雪梨1个 。辅料，老冰糖20克，川贝粉1.5克，水适量 。
1、雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净 。
2、切成小块 。
3、放入炖盅，我刚好是取一半的量 。
4、放入1小块冰糖 。

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