功效：猪肝粥具有补血明目、护肝健脾的功用，常人服食可补肝强身，患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用 。
煲什么粥可以补血补气3补气补血又养胃的粥包括红枣桂圆黑米粥、南瓜小米粥、玫瑰红枣粥、当归红枣粥，也可以选择鸡肉皮蛋粥等 。
1、红枣桂圆黑米粥：主要的原材料有红枣、桂圆、黑米和糯米等，能够起到健脾暖肝、开胃益中的效果，针对于肾虚、脾胃虚寒有很好作用 。
2、南瓜小米粥：南瓜具有清热解毒、补中益气的效果 ， 如果出现了营养不良或者是脾虚气弱，有很好的改善效果 ， 小米也能够补虚损，开肠胃，针对于胃肠道功能减弱有很好的改善作用 。
3、玫瑰红枣粥：红枣可以起到补气养血、健脾益胃的效果 ， 玫瑰能够防皱祛斑、美容养颜、调理月经，搭配在一起之后效果会更加理想，补气血养胃 。
4、当归红枣粥：当归跟红枣搭配在一起熬粥喝，可以起到润肠通便的效果，也能够补血调经、活血止痛，出现月经不调或者是闭经痛经的时候可以选择，也能够改善气血不足 。
5、鸡肉皮蛋粥：鸡肉里面的蛋白质含量比较丰富，能够提高身体素质，跟皮蛋在一起熬粥可以开胃生津、补益气血，出现气血亏损的时候可以选择 。
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