大红袍属于乌龙茶系列 ， 是武夷岩茶的代表，此外 ， 武夷岩茶还有肉桂、水仙、奇丛等 。大红袍属于功夫茶，因此一般采用白瓷盖碗或者紫砂作为茶器 ， 使用95°的山泉水最好，切忌不可坐杯，即入即出方可品出茶性 。盖碗要选取比较简单的白瓷，釉层不宜过厚 ， 否则影响挂杯香 。闻香和品水是大红袍的基本品饮方法，如果茶器影响挂香就可惜了 。
###其它资料参考###大红袍怎么泡好喝
1、清洗杯子
好茶离不开好杯，我们最好选择上好的陶瓷茶具来冲泡大红袍 。在冲泡之前，先将茶碗、茶盖用清水清洗干净 。再烧一壶水，将滚烫的开水倒在茶碗里面，用开水来清洗茶碗和茶盖，可以杀除碗中的细菌 ， 还能消除异味 。
2、冲泡大红袍
先用茶勺舀出适量的大红袍，放到清洗好的茶碗里面，茶的量最好占据茶碗的五分之一 。再将煮沸的水高空冲入到茶碗里面，稍微浸泡一下之后 ， 将茶水倒掉 。大红袍的第一道茶一般是不喝的 。倒掉之后，再一次加入沸水冲泡茶叶，这次冲泡好之后，就可以饮用了 。
大红袍的泡法
1、注意水温的控制
大红袍的水温最好控制在95度以上 ， 这样高温浸泡，才能够将大红袍的营养物质和芬芳完全浸泡出来，如果温度过低，不利于将大红袍茶叶完全浸泡开来 ， 那样的话，是不能泡出好喝的大红袍的 。当然，也不要刚开就用来泡大红袍，最好等两分钟之后再泡 。
2、注意浸泡的时间
冲泡大红袍的前三炮，一般浸泡的时间不宜过长，在20-30秒之间即可 。而之后的几次冲泡，每增加一泡，最好就增加十秒左右的浸泡时间 。大红袍一般可以冲泡十多泡，不过，后面的冲泡次数要的浸泡时间要相应延长，才能保持茶的芳香 。
###其它资料参考###1、首先水温要求在95度左右，这样才能快速的冲泡出茶的滋味 ， 而且大红袍比较耐泡，一杯大红袍，可以用开水反复冲泡七次左右；
2、冲泡大红袍的第一步是温杯，即把茶具用沸水煮热，第二步是洗茶，任何茶叶在泡之前都要用水清洗，为了避免泡出茶味来，洗茶的速度一定要快；
3、泡茶，泡茶是把沸水倒入装有茶叶的杯中，然后再盖上壶盖泡4～5分钟，在泡茶的时候要用沸水浇注壶身，以3次为佳，高温之下才能使浓郁的茶香充分的发散出来 。第四步就是出汤了，将泡好的茶倒入杯中 ， 就可以慢慢品茶了 。
###其它资料参考### 大红袍的冲泡方法介绍
关于大红袍的冲泡方法介绍通常有有壶泡法和杯泡法两种 ， 人多时宜用壶泡，人少宜杯泡 。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、且清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果 。以下就是关于大红袍的冲泡方法介绍 。
泡法一、功夫大红袍冲泡方法：
1. 洗杯：用开水冲洗茶具，进行洗杯、温杯 。
2. 落茶：把茶叶放入茶具，茶量约7-8克 ， 占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶：把开水倒入茶杯 ， 在茶叶完全展开之前把水倒掉，洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶：把滚开的水提高冲入茶杯，使茶叶转动 。
5. 倒茶：泡一、二分钟后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶：乘热细啜 ， 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅 ， 浅斟细饮 。
泡法二、大红袍简易冲泡方法 ：
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃)，摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质 。
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