小黄瓜为什么又疙瘩 _苦瓜

本来光滑的小黄瓜，在冰箱里放3天后，黄瓜身上出现很多绿豆大小的小疙瘩，看着心里很痒痒，这是怎么回事？？

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这个还是可以吃的，主要就是因为失水造成的；有疙瘩的地方相对比较密实，而其他地方水分大，也比较疏松，你放冰箱以后，由于水分流失，疏松的部分就收缩严重，显得是疙瘩起来了，实际是没有疙瘩的地方下去了；你下次可以买黄瓜放进冰箱之前量下直径，等出现这种情况以后，你再量下直径，就会明白了！

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温度低，光照少，温差大所造成的，必须及时叶面喷洒天然芸苔素加高美施腐植酸活性液肥加磷酸二氢钾加三十烷醇，或复硝酚钠加氨基酸活性液肥加星朋磷钾一号加高利达光肥进行补救，每7~10天一次，连续2~3次，就可以减少这种现象的发生。
###其它资料参考###请问一下上面回答问题的人是农村的吗?
黄瓜有点是正常的,小时候不知道吃了多少!!!都是这样的,反而没点的请注意,不一定是好的!
农药问题最好还是选放心的地方买,现在的农药虽然是低毒的,但也有黑心商用高毒的,
【小黄瓜为什么又疙瘩】再一个农药是触杀的去皮就行,但如果是胃毒的呢???行不通的,去大的市场和超市买吧!放心点
如果有白色的点,或黑色灰色的斑点请去皮后再吃,,尽量不要吃这一类的,有可能是药斑
###其它资料参考###我认为苦瓜之所以长疙瘩，首先是因为疙瘩是苦瓜的主要特征，其次就是疙瘩是分泌苦味的主要部分。苦瓜有清凉解暑下火的作用，一般用来烘蛋、炒肉、凉拌、生吃，不过有很多人都不爱吃，因为苦瓜太苦了。栽种苦瓜的人都知道，苦瓜其实也分品种，有的苦瓜表面比较光滑，凸起的疙瘩是细长的，这种苦瓜一般是大棚种植出来的，苦味其实很淡，甚至没有苦味，所以即便是生吃都可以咽下去。
但是有一种苦瓜，疙瘩小，密密麻麻的，这种苦瓜一般是私人自己栽种自己吃的，这种苦瓜非常苦，适合炒肉吃或者烧肉吃，如果凉拌或者生吃就特别苦，而且吃后嘴巴里的苦味都散不了。还有一方面，苦瓜身上的疙瘩也和季节有关，苦瓜本来就喜欢高温，所以每到进去夏天的时候，它就会开花结果，也就是我们说的应季，这时候的苦瓜一般疙瘩多，而且苦瓜的长势非常好。
但是反季节栽种的苦瓜，不仅疙瘩平整，长势还差强人意，口感也不比应季的好，所以反季节一般都是大棚种植出来的。由此可以看出苦瓜上这些疙瘩，其实就是苦味“储存器”，疙瘩越多越小越密就越苦，因此我们在买苦瓜的时候喜欢苦一点的就选疙瘩又多又密集，喜欢淡一点的就选光滑又平整的。
除了这一点，就是疙瘩也是苦瓜的“身份”象征，在葫芦科里，这些疙瘩被称为瘤状凸起物，属于遗传性特点，而葫芦了的瓜果，都各有各的特点，比如葫芦是成8状，八月瓜成葫芦状等，所以苦瓜的疙瘩也就是它的特征。其实苦瓜虽然又苦又丑，但是苦瓜真的很好吃，嫩的时候吃炒着吃、凉拌吃，老了以后烧着吃，而且老苦瓜里面的籽是红色的，这种红透了的籽也可以吃。

###其它资料参考###这只是自然生长现象，因为只有几粒种子，就在膨大的那个位置，这是生物自我保护繁殖的一种办法。
由于瓜被摘下来了，养分和水分断掉，黄瓜就想出来这么一个办法，将自己全身的有机物和水分往种子部位运转，以保证种子的发育，确保后代繁衍生殖。