茶叶受潮后怎样才能去潮恢复新鲜度??
文章插图
茶叶受潮后可以用“温火微炒”去潮恢复新鲜度 。
1.用干净、无油、无异味的铁锅烧至微热,把受潮的茶叶放入,边烤边翻动茶叶 , 至干 。
2.用干净、无油、无异味的烘箱烘烤 。注意用最微火低温烘烤 。
3.也可用微波炉烘烤 。注意用最微火低温烘烤 。
茶叶中含有很多芳香物质 , 这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存 。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法,它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉,但要把握好起锅的时机 。
另外,大家还要注意茶叶受温不能太高 , 保持在40-60℃左右最好,干燥茶叶的环境必须干燥、干净、无异味盛装茶叶的容器、遮盖物必须干净、无油、无异味 。
文章插图
茶叶受潮了怎么办
茶叶受潮了怎么办 , 对于喜欢喝茶的朋友来说,不仅会珍藏一些好茶,同时还会懂得如何储存茶叶,如果茶叶出现受潮情况,又有哪些方法可以解决这个问题呢?接下来一起来看看茶叶受潮了怎么办 。
茶叶受潮了怎么办11、用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶 , 多次煨烤 。每次定的时间不要过长,以免茶叶烧焦有更难闻的异味 。如果一次不能达到理想的效果 , 可以反复多次 。用此方法可以很好改变茶叶香味 , 还可以杀菌 。
2、用电饭锅烤
这个方法比较实用,因为几乎每个人都拥有这个工具 。记住在使用此方法的时候,电饭锅不要盖锅盖 。电饭锅的开关自动跳起后,翻动茶叶后再次按下开关 。这样多次反复,茶香就开始飘出来,达到你自己满意的效果就可以停止了 。
3、用铁锅炒
先使用煤气炉上的最小火烤热铁锅,再放入茶叶,不改变火的状态,一直采用最小火,不停的翻动茶叶,注意最好使用木制器具,用力要轻 。不要破坏茶叶的完整度 。
4、用烘焙机烘
如果你的受潮变质茶叶很多,还是去找你买茶叶或者你熟识的茶行帮你用烘焙机烘焙 。
茶叶受潮了怎么办21、用太阳晒
找个大晴天,把茶叶放到太阳下暴晒 , 需要经常翻动 。时间要比其他方法长一些,但以这种方法挽救的茶叶,会产生一种“太阳味” 。所以要根据自己是否能接受这种味道,来进行选择~
当然,这种晒太阳的方法与茶叶需要避光并不矛盾 。这里说的晒太阳 , 并不是让茶叶一直、长时间见光 , 而是为了通过日晒让茶叶的含水量降低一些,去除湿度,短时间内是没有问题的` 。
2、用微波炉煨
这个方法要注意每次少放茶叶,多次烤 。每次时间不要过长 , 以免茶叶烧焦有更难闻的异味 。如果一次不能达到理想的效果,可以反复多次 。
需要注意的是,微波炉内不要有异味!
3、用电饭锅烤
这个方法还是比较实用滴,因为我们每个人都能拥有这个工具 。
首先要洗净电饭锅至无味,把茶叶放入电饭锅内,烘烤时不要盖锅盖 。开关切至“保温”模式,适时翻动 , 等茶香开始飘出来,达到自己满意的效果时就可以停止了 。
4、用电吹风
将茶叶用干净、无异味的纱布裹好、摊开,用电吹风的低温热风挡 , 边吹边翻动 。
不能用塑料的电吹风 , 以免高温长时间吹会有异味的 。可以选择金属型的电吹风 。
5、用烘焙机烘
相关经验推荐
- 冰糖柠檬保存多久
- 苏尔流年作品集简介 苏尔流年的作品有哪些
- 姚六一简介 姚六一的个人介绍
- rz是什么意思 rz的意思
- bh是什么意思啊 bh的意思
- 孕妇喝什么粥合适
- wb是什么意思的缩写 wb的意思
- 埃及艳后电影简介 埃及艳后电影的剧情介绍
- 贡菜的做法怎么炒好吃
- 新鲜的鸡头米要煮多久可以吃