最幼嫩芽尖或蕊珠的“少年”普洱茶,会有清淡荷香,而比较成熟茁壮的“中、老”年普洱茶,则含有幽雅樟香 。普洱茶的兰香是出现在“少年”过渡到“中年”的“青年”期,所以兰香兼具了荷香及樟香之美,而且也比较有含蓄性 。一般未经泡开的干茶叶不容易闻到兰香 。同时冲泡功夫也要比较讲究,与冲泡荷香普洱茶的方法相同
###其它资料参考###普洱茶糯香来源主要有以下两大类:
1、直接添加糯香植物切碎,混合茶叶进行一起压制 。这类糯香普洱大多以小沱茶为主,用在普洱熟茶身上的居多 。
2、运用普洱茶特有“吸附性”特性,采用糯米香叶进行窨[xūn]香 , 让茶叶与糯香味充分融合 。不过,这类制法成本更高,通畅在二三线厂地制造 。
糯米香普洱茶是在普洱茶中 , 加入“糯米香(一种植物)”所制成的一种调味茶品 。即,如同市面上常见陈皮普洱,菊花普洱一般,都是窨[xūn]香或调味的茶品 。
何为“糯米香”?即糯米香是一种云南所特产的草本植物,含有香草醇等多种芳香成分,及其大量对人体有益氨基酸,具有清热解毒的效果 。除却用于普洱茶配料之外,还可供调配香精 。
糯米香茶本属绿茶,将糯米香叶切碎掺入云南大叶普洱茶叶中,通过蒸压、干燥等工艺即制成糯米香普洱茶,另一种是普洱茶当中不加入糯米香叶 , 而是用糯米香叶来熏蒸,让茶叶吸收糯米香味道,这种方式既可以让普洱茶有糯香味,又保留茶叶本身越陈越香的特性 。
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