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立夏吃什么去疾病

生活百科立夏

立夏吃什么去疾病 立夏养生吃什么好 立夏？立夏饮食要点
立夏后气温渐热，心脏的工作强度日渐增大，所以饮食应以顺“心”为主 。故宜吃些具有祛暑益气、生津止渴、养阴清热作用的饮食，宜吃性凉多汁的新鲜果蔬，宜适当饮水和清凉饮料；长夏暑湿之气容易侵扰人体 ， 使人出现倦乏力、食不振、口无味、身嗜睡的“苦夏症”，此时又宜吃些具有芳香开胃、健脾化湿作用的食品；炎夏季节，老年人因热天消化液分泌减少、心脑血管不同程度的硬化，故宜吃些清补食物为主，辅以清暑解热、护胃益脾作用的食物和具有降血脂、降血压、护血管作用的食品；婴幼儿肌体娇嫩 ， 正处于新陈代谢旺盛的生长期 ， 夏季炎热多汗，钙、磷代谢增强，以及锌、镁、钠等随汗丢失 ， 当进食含钙、锌等微量元素丰富的清补食品 ， 促使机体生长 。
孙思邈在《摄养论》中说：“四月，肝脏已?。?心脏渐壮 。宜增酸减苦，补肾强肝，调卫气；五月，脏脏气休 ， 心正王，宜减酸增苦，益肝补肾，固密精，卧起惧早；六月，肝气微 ， 脾脏独王 。宜减苦减咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨 。”
在炎热的夏季 ， 忌吃油腻、煎爆等难以消化的食物，忌吃辛辣香燥的食品；素有脾胃虚寒之人，即使炎夏，也切忌多吃暴食生冷性寒之物；妇女在月经期间或产后期间，虽然天气炎热，亦忌食生冷性凉的物品；夏季微生物十分活跃，含蛋白质或脂肪丰富的动物性食品，极易腐败变质，所以 ， 夏季宜少吃荤腥之物，尤其是变质食品 ， 尤当禁忌 。
1、苦瓜：是夏天适合吃的食物之一，且常食用对身体健康有益 。
2、生姜：俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，中医认为“冬病可夏治”，因此在夏天时吃姜能有效清除身体内部淤滞的寒气 。
3、西瓜：西瓜的含水量很高，因此很解渴，且是一种热量低的水果 。每一百克西瓜中热量是26大卡左右，碳水化合物是5克左右，脂肪仅0.1克 。
4、黄瓜：黄瓜含水量高，解渴生津，在蔬菜里含水量较高 。
5、绿豆：绿豆甘凉解渴，清热解暑 。
夏季气温高，人体丢失的水分多，需及时补充 。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水 。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用 。夏季暑湿之毒会影响人体健康 ， 吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火 ， 排毒通便 。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜 。夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病 。
###其它资料参考###1、豌豆
立夏这天，要吃豌豆饭 。由于带壳豌豆形如眼睛，而古人眼疾普遍 ， 人们为了消除眼疾，以吃豌豆来祈祷一年中眼睛像新鲜豌豆那样清澈，无病无灾 。每100克豌豆中含维生素B10.49毫克，是毛豆的3倍之多 。天热出汗会丢失一部分B族维生素，因此豌豆很适合夏天食用 。
2、韭菜
韭菜有“壮阳草”、“洗肠草”之称，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期 。在冷暖不一的春天里，需要保养阳气 ， 而韭菜最宜人体阳气 。韭菜中还含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效 。
3、莴苣
因为天气开始变热，易存气 。对于这方面的人来讲 ， 多吃一些莴苣是最好不过的了 。因为我们都知道，莴苣具有促进肠壁时运，通利消化道，治疗便秘的功效 。所以，在夏天的时候，如果觉得不通气或者是不通便的时候，吃莴苣是不错的选择 。

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