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1、紫菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克 。调料精盐适量，胡椒粉少许，胡萝卜汁3大匙 。
2、做法：
（1）把紫菜先泡开，然后清洗干净 。猪肉切成小块，青菜也切成小块，这样准备工作就做好了 。然后把猪肉放到水里过一下 ， 去掉表面的一些杂质，水一定要倒掉 ， 然后把锅子也擦干净 。
【紫菜怎么做最香 紫菜怎么做才好吃】（2）花生放入锅中，加清水煮熟去皮 。锅中加8杯高汤烧沸 ， 下入猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时，再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味，出锅即可 。
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