用泥金壶泡茶有什么好??
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首先,紫砂壶有特殊的双气孔结构 , 且吸附性强,透气性好 。长期泡茶下来,壶可以吸收茶汁,壶内就一直有茶香 , 倒入沸水就会飘出淡淡茶香;并且只要用完记得随时清洗,就不会变馊 。
其次,紫砂壶的砂质传热比较慢,胎体特比较厚重 , 倒入热水后拿着也不会烫手 。且紫砂壶和其他器皿不一样,它是越用越有质感,色泽和气韵也是越加丰富,让人越用越不舍得放手 。
再次,因为紫砂壶泥料泥色的特殊性 , 泡不同的茶会变成不一样的感觉,色彩的变化很让人惊喜 。
最后 , 就是紫砂壶对身体健康很有帮助 。科学研究表明,紫砂壶中含有对身体有益的微量元素,可以缓解调节内分泌、血糖、胆固醇、排毒等
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紫砂泥壶适合泡什么茶
紫砂泥壶适合泡什么茶 。饮茶作为养生的一种方式,渐渐成为很多现代人的喜好与习惯,而工欲善其事,必先利其器,饮茶发烧友会很在意茶壶茶杯的选择,以增加好茶的风味和入口感,那么像紫砂泥的器皿又适合泡什么茶呢?
紫砂泥壶适合泡什么茶1一、紫砂泥壶介绍
紫砂泥又叫紫砂矿,雅称"富贵土",俗称"天青泥"、"红棕泥"、"底槽清泥"、"大红泥" , 为制作紫砂壶(器)的主要原料 。紫砂是一种成分特殊的黏土矿,尽管其结构和性能优异,但是在我国并非稀有 。根据地质资料,在我国的辽宁、湖南、江西、安徽、四川、江苏、宁夏、内蒙等地均有丰富蕴藏。
紫砂泥烧制的成品如紫砂壶、紫砂煲、紫砂花瓶、紫砂茶具,以及其它紫砂工艺品 。得益于饮茶风气 , 紫砂壶最为常见 , 其特点是不夺茶香气又无熟汤气,壶壁吸附茶气,日久使用空壶里注入沸水也有茶香 。
据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。因为有了艺术性和实用性的完美结合 , 紫砂壶才这样珍贵,令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化,这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
二、紫砂泥壶的泡茶功效
1、茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙 , 能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多 , 故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的
2、紫砂壶泡茶,保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能
3、用紫砂壶泡茶 , 提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉 , 就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的'传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂
4、紫砂壶里外都不施釉 , 保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水 , 并具有较强的吸附力 , 这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓"盛暑越宿不馊" , 道理就在这里 。
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