什么菜健脾补肾

补脾补肾吃什么食物好 健脾补肾的食物有哪些?1、健脾补肾的食物有很多,比如莲子、豇豆、黑豆、羊肉、栗子等 。
2、莲子性平 , 味甘涩 , 有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效 。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质 , 脂肪含量也较高,并且含有维生素B1、维生素B2等 。老年人及脑力劳动者,经常食用可以健脑,增强记忆力 。莲子有益心补肾,止泻的功效 , 多吃莲子有助于睡眠 。莲子健脾补肾可以做成山药莲子黑米粥、莲子龙眼汤、莲子炖鸡汤等 。
3、豇豆又称饭豆、长豆 。性平,味甘,能补肾健脾,脾虚者宜食 , 肾虚之人也宜食用 , 对肾虚消渴、遗精、白浊 , 或小便频数,妇女白带,食之最宜 。《本草纲目》曾这样记载:豇豆理中益气 , 补肾健胃 , 生精髓。豇豆健脾补肾可以做成豇豆炖鸡 。
4、黑豆营养丰富 , 有“豆中之王”、“营养之花”之美称 。黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效,久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑,能使皮肤变得细嫩有光泽 。可以制成黑豆炖鲫鱼 , 可防治动脉粥样硬化,适用于肝肾阴虚的调理 。
5、羊肉性温、味甘 。入脾、肾、心经,有补气养血、温中暖肾的功效 。羊肉适宜虚寒之体进食,尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸阳痿之人,妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用 。
6、栗子性味甘温 , 入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰的功效,适用于脾胃虚弱所致的反胃、腹泻,肾虚造成的腰膝无力等 。此外,栗子还可帮助预防高血压、动脉硬化 。常吃栗子,可延缓衰老 。但是注意孕妇、糖尿病、脾胃虚寒者不适合吃板栗 。
补脾肾的食物有哪些
补脾肾的食物有山药、莲子、豇豆、鲈鱼等 。
1.山药:有健脾、养胃、补肺、益肾等疗效,可以肺脾肾同调,母子相生,具有良好的补益作用 , 用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、气短乏力、肾虚遗精、白带过多等证 。吃山药的时候我们可以和芡实、莲子一同煮水服食,如此配伍,往往补益效果更好 。
2.莲子:具有养心安神、健脾补肾的功效 。可以脾肾双补,气血并调,适于脾肾两虚同时累及于心,出现失眠不寐 , 遗精带下的患者 。
3.豇豆:能补肾健脾 , 生精填髓 。脾虚食少,肾虚遗精患者适宜食用 。
4.鲈鱼:既能补脾胃又可补肝肾,益筋骨 。尤其适用于肝肾阴虚合并脾虚胃弱,同时表现出筋骨痿软、乏力倦怠者服用 。
本内容由北京中医药大学东直门医院 脑病科 副主任医师 马大勇审核
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###其它资料参考###1、山药:
其特点是补而不滞,不热不燥 , 不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用 。
2、百合:
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用 。
3、藕:
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血 。有“暑天宜生藕 , 秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法 。
4、核桃
核桃可以延缓肾精的消耗,从年轻时就坚持吃核桃的人,到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好 。孕前和孕中多吃核桃的话,生下的孩子更聪明好动 , 新妈们则更容易恢复 。
5、黑枣
黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素C和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效 。

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