栗子烧排骨的做法栗子烧排骨的做法大全 _栗子烧排骨

步骤1
食材：排骨400克、板栗100克、蒜2瓣、干辣椒2个、茴香1克、花椒5克、八角2个、香叶1片、桂皮1块。辅料：料酒2勺、盐2勺、鸡精1勺、豆瓣酱1勺、老抽1勺、冰糖5克、油适量、葱花适量。
步骤2
姜切片。
步骤4
干辣椒剪段。
步骤6
油温烧至七成热，放入姜片、蒜粒、花椒、豆瓣酱炒出红油，放入排骨煸炒，放入干辣椒段、八角2个、香叶1片、桂皮1块、茴香1克、老抽1勺、料酒1勺、冰糖5克翻炒均匀，加入适量清水。炖20分钟。