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淡水养殖，附生产方式 淡水养殖概念

生活百科淡水

1、养殖特点：面积较小分布广泛；适于精养，集约化程度高，鱼类养殖为主，生产水平高；产量较稳定，投资小，收益大 。2、生产方式：池塘养鱼，湖泊河道养鱼，水库养鱼，稻田养鱼，工厂化养鱼，网箱养鱼 。3、养殖保险：保险机构对遭受自然灾害和意外事故所造成的经济损失提供经济保障的一种保险 。
4、稻田养鱼
利用稻田养鱼不仅可以增加鱼的产量，还可以消除稻田中的害虫和杂草，疏松土壤，增加稻田的产量 。养鱼用的稻田需要充足的水源，田埂坚固，稻田进出口需要拦鱼设备，田内挖沟和鱼 。
5、工厂化养鱼
运用机械、电、化学、自动化的现代设施，在水质、水温、水流、溶氧、光、诱饵等各个方面进行人为控制，创造和维持最适合鱼类生长和发育的生态条件，使鱼类繁殖、苗种养殖、商品鱼养殖等各个环节在人工控制的水体环境中进行无季节性的连续生产 。工厂化养鱼主要有自流水式、循环流水式和温流水式 。
6、网箱养鱼
用纤维网片、金属网片等材料缝制成长方体、圆柱体等具有一定形状的箱体，将其架设在较大的水体中，使箱体内外的水体自由更换，在这样的箱体环境中养鱼被称为网箱养鱼 。网箱养鱼是近20年来全球出现的一种新兴的现代化科学养鱼技术，国内外已广泛应用于水库、湖泊、河道等大中型水域，养鱼种类和饲养各种经济鱼类 。淡水养殖是人类获得动物性蛋白质来源的重要途径之一 。其生产稳定，投资少，收益高，发展潜力大 。中国淡水总面积约20&times104平方公里，养殖总产量居世界首位，占全国水产品总产量的36.7% 。进一步扩大养殖面积，提高单位面积产量是增加水产品的重要途径 。
二、臭氧应用
随着我国水产养殖业的快速发展，各种先进的水处理技术得到广泛应用，如砂滤、微生物净化、紫外线杀菌消毒、泡沫分离等 。但是，随着工业化封闭式循环水养殖设备在实际生产中的普及，高密度、小水体的生产条件对水质的要求也更加严格 。因此，应用具有高效快速特征的臭氧进行水质处理的技术也应运而生
1、特性
【淡水养殖，附生产方式 淡水养殖概念】臭氧（O3）又称活性氧，是氧气的同素异体，容易溶于水，在水中立即发生恢复反应，产生中间物质的单原子氧和羟基(0H)的单原子氧化能力非常强，羟基也是强氧化剂、催化剂，因此臭氧具有很强的消毒效果，能够分解一般氧化剂难以破坏的有机物的单原子氧和羟基消毒作用的机理：
（1）臭氧分解细菌的细胞壁，扩散到人的细胞内，氧化破坏细胞内的酶杀死病菌
（2）臭氧与细胞壁脂类的安键相反应，进入人的细菌体内部，作用于细胞脂肪和细胞臭氧杀菌消毒、分解水中有机质和无机物的能力比常用氯高几百倍 。另外，臭氧不稳定，反应后容易产生氧和水，不会造成二次污染 。
2、臭氧能净化水质的依据
由于臭氧的强氧化性，对水中的各种微生物有很好的杀死效果 。伍学洲等无菌罩(0.7m)通人臭氧发现臭氧作用20min和30min时大肠杆菌灭菌率为97.5%和l00%金黄色葡萄球菌灭菌率为937%和l00%绿脓杆菌灭菌率为84.6%和89.8%Herbokd等报道20℃条件下臭氧体通人流动的水中，水中臭氧浓度达到0.43mg/L时大肠杆菌灭菌100%和发林灭菌
3、特征
（1）由于臭氧的强氧化性，养殖用淡水和海水对鱼类危害较大的亚硝酸盐、硫化氢、氨状氰等可氧化为无毒的NO、SO、N等有机物，同时无机物也可分解生成对生物无毒的物质，降低水中生物的氧化消耗量(BOD)和化学氧化消耗量(COD)
（2）臭氧的强氧化性能对藻类等原生动植物起到迅速的杀灭作用，据孙晓红等报道，取红潮海水进行30min臭氧处理后，红潮海水完全氧化为无色透明状，水中的夜光虫全部被杀死呈粉碎状 。

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