红豆也叫相思豆 ， 是生活中的常见豆类食材 ， 它外表为红色 ， 含有大量的淀粉和膳食纤维 ， 煮熟以后质地很软 ， 口感细嫩 ， 味道甘甜 。红豆的营养价值与功效都很出色 ， 想知道可以和我一起去具体了解一下 。
红豆的营养价值与功效1、红豆能清心养神
红豆可以清心养神 ， 也能健脾 ， 在食用时可以加入莲子和百合一起煮制粥 ， 然后食用 ， 就能增强体质 ， 清心养神 ， 对人类的烦燥和郁闷以及焦虑等不良情绪都有很好的调理作用 。
2、红豆能消肿
红豆具有不错的消肿功效 ， 它能利水 ， 促进身体内水分排出 ， 能起到利尿消肿以及解毒的功效 。夏天天气炎热时 ， 很多人都会出现身体浮肿 ， 这时可以把红豆加清水煮烫 ， 然后代茶饮胜 ， 就能起到良好的消肿功效 。
【红豆的营养价值与功效 红豆的营养价值和功效】
3、红豆能减肥降血压
红豆是一种可以减肥的食材 ， 它含有大量的膳食纤维 ， 能加快肠道运动 ， 能促进体内垃圾的排出 ， 经常食用可以起到一定的减肥作用 。另外红豆还能降血压、降血脂 ， 也能调节血糖对人类的三高症状有一定的预防功效 。
4、红豆能催乳
红豆中含有大量的叶酸和其他矿物质 ， 适合产妇和怀孕的女性食用 ， 她们食用以后能预防胎儿畸型 ， 也能起到一定的催乳功效 。
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