炒红薯粉丝的做法?
文章插图
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的.柔润嫩滑,更加爽口宜人 。如下是我给大家整理的炒红薯粉丝的做法大全,希望对大家有所作用 。
蚂蚁上树食用油30克,酱油1大匙,料酒1大匙,豆瓣酱2/3大匙,白糖1
小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙 。
制作流程
1.先用温水将粉条泡软洗净;
2.瘦肉洗净剁成肉末;
3.葱洗净切花;
4.锅内放油,烧热后加入肉末,放入少许豆瓣酱炒干肉末,再加入粉条炒匀,调入料酒、酱油、白糖、盐和味精炒匀后即可 。
素菜炒红薯粉丝健康功效:
酱油:升压、补血、护齿
食材用料:
酱油少量
盐少量
橄榄油3汤题
蘑菇精半汤匙
麻油2汤匙
洋葱20克(半个)
甘蓝菜40克
菜谱做法:
1.将一包红薯粉丝400克放入锅中用水煮熟 。水滚后才放粉丝 。大概15分钟粉丝软的就好 。
2.粉丝用冷水过滤盛在盆里备用 。
3.炸豆腐切丝 。
4.云耳用水煮熟切小块 。
5.芹菜切丝
6.红萝卜切丝 。
7.红椒切丝 。
8.甘篮菜切丝 。
9.洋葱切丝 。
10.将3只鸡蛋打进碗放少量酱油,蔴油 , 蘑菇精搅拌好 。
11.把鸡蛋分两次放少量油在锅里煎 。
12.鸡蛋煎好后切丝
13.开锅放少量油先炒红萝卜,甘蓝菜,芹菜和红椒丝 。炒至八成熟放少许盐,蘑菇精和酱油,盛在盆里备用 。
14.跟步骤13一样炒炸豆腐丝,云耳,荷兰豆和洋葱胜在盘盆里备用 。
15.在锅里放2汤匙油炒红薯粉丝再加蘑菇精,蔴油 , 酱油和少许盐再把所有的煮好的菜放进粉丝中炒 。把炒好粉丝胜在一个大盆里最后将鸡蛋丝摆上 。
菜谱小贴士:
用水煮粉丝不要煮太久15分钟就可以了 。将所有的材料切丝 。加蔴油可以吃到粉丝的香味 。小朋友都很喜欢这道菜 , 粉丝吃进口里又爽又滑又营养丰富 。大家一起按照这菜谱做这道菜 。
文章插图
炒红薯粉的做法如下:
用料:葱两根切段,花生油一勺 , 剁椒一勺,酱油一小勺 , 盐适量 。
1、先把红薯粉用热水泡久一点,可以换多几次热水,直到粉软?。ㄒ部梢杂每笠幌拢?。
2、油热后放蒜,放葱头下锅爆香(葱叶等起锅在放),放粉丝炒一会,火不要太大,会粘锅,放酱油,放剁椒,炒热即可起锅,简单美味!
做法二
原料:红薯粉、鸡蛋、包菜、葱、姜、蒜、老干妈 。
1、先用热水将红薯粉泡软,泡好了之后将水沥干 。
2、将鸡蛋打散,放点盐 。将包菜手撕,再切成细条 。
3、将油烧热,鸡蛋倒进去,稍微凝固时用筷子搅散,再装进碗内 。
4、将油烧热,把红薯粉倒进去,稍微翻炒一下,放盐、生抽、老干妈,再翻炒3分钟,放手撕包菜,跟鸡蛋 。继续翻炒,直到包菜熟了 , 红薯粉有点黏度,就可以出锅了 。
5、出锅后,撒上葱花,就可以开动了 。
做法三
原料:红薯粉、小米辣、蒜末、葱、生抽、醋、辣椒油 。
1、红薯粉热水煮沸过凉水备,要是想吃比较原味的红薯粉可以把煮沸的汤水留着备用 。
2、小米辣、蒜末剁碎装在碗里,起锅热油,泼在辣椒和蒜末上让调料的味道能更好的散发,再放入适量生抽、辣椒油和醋搅拌均匀就可以得出一份酸辣粉的调料啦 。
相关经验推荐
- 炒火底料怎么炒好吃吗
- 炒鸡肉怎么老
- 炒猎干怎么做好吃
- 猪舌跟什么炒好
- 卤香干怎么炒好吃
- 炒米线怎么炒
- 土豆怎么做粉条
- 炒面怎么放番茄酱好吃
- 炒面怎么放番茄酱好吃吗
- 隔夜的韭菜炒蛋能吃吗,韭菜炒蛋隔夜可以吃吗?