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用料:可乐1小瓶(500ML) , 鸡翅8根,酱油2汤匙,生姜4片,油1汤匙,葱花少许
1、准备材料 。
2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味 。
【可乐鸡翅的制作方法 可乐鸡翅的做法】3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下 。
4、煎至两面金黄就可以了 。
5、放入生姜片,葱白,把可乐倒入,没过鸡翅 , 倒入两勺老抽 , 大火煮费之后,小火收汁 。
6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅,使得鸡翅能够均匀上色,等到鸡翅上色 , 汤汁浓稠就可以了 。
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