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西瓜中含有很多人提所需要的营养和微量元素，所以把西瓜当做是健康饮食的食物之一，一点也不为过，而且为了我们的身体健康，水果也是必不可少的，正是因为这样，在选择水果的时候，更应该挑选这些对养生保健有很大作用的水果 。
西瓜的营养价值
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C、茄红素 ， 还含有人体必需的氨基酸 。
西瓜的作用与功效
西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经 ， 具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，主治胸膈气壅 ， 满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑 ， 解酒毒等症 。
西瓜有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便 ， 助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热 ， 汗多口渴之人食用 。
西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用 。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用 。
并且 ， 西瓜还是天然的美容圣果 。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代谢成分 ， 糖类、维生素、矿物质等营养物质 ， 最容易被皮肤吸收，滋润面部皮肤、防晒、增白 。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性 ， 减少皱纹 ， 增添光泽 。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来 ， 便是最好最天然的皮肤调色剂了 。也可以在吃西瓜时 ， 用瓜汁擦擦脸 ， 或把西瓜切去外面的绿皮 ， 用里面的白皮切薄片贴敷15分钟 。
西瓜全身是宝，就连果皮也可入药 ， 而且果皮的利尿作用比瓜瓤显著 。此外，西瓜子也颇具药用价值，有清肺润肠、和中止渴等作用 。
【盘点西瓜的营养价值和养生功效！】看了上面的介绍之后 ， 我们可以看得出来，西瓜的药用价值也是不可忽视的 。所以这个可以满足人们对水果口味的向往，又可以起到养生保健的水果，当然在生活中应为成为我们的最爱，但是在吃西瓜的时候一定要做到适量原则 。
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