扩展资料：
豆浆的功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 。
经常食用的益处：防治高血压 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一 ， 如果体内能适当控制钠的数量 ， 既能防治高血压，又能治疗高血压 。防治冠心病 。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养 ， 降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛 。防止脑中风 。豆浆中所含的镁、钙元素，能降低脑血脂，改善脑血流 ， 从而有效地防止脑梗塞、脑出血的发生 。
建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓 。
【生黄豆打出豆浆煮多久】参考资料：豆浆-百度百科
###其它资料参考###从保健的角度来说，很多人都有早上喝豆浆的习惯 。豆浆营养丰富，家里有了豆浆机喝豆浆也很方便 。但是在自制豆浆越来越普及的时候，如果买生豆浆自己煮 ， 应该会引起注意 。因为豆浆一定要煮 ， 那么豆浆应该煮多久才能避免豆浆中毒呢？建议您在豆浆煮沸后继续加热8分钟 。还不如喝了它 。
随着人们生活水平的提高 ， 目前在家自制豆浆已经成为一种时尚 。但是很多人还是需要自己煮生豆浆 ， 也有人喜欢买回来自己煮 。在这里提醒大家 ， 豆浆一定要煮透 。如果不是真的煮豆浆 ， 而是不小心喝了“假煮”的豆浆 ， 很可能会引起食物中毒 。
豆浆的假煮是豆浆中一种叫皂角苷的物质造成的 。当温度在80摄氏度左右时，这种物质会产生大量泡沫漂浮在豆浆表面，使人误以为是煮沸的 。如果这个时候可以喝，生豆浆中的胰蛋白酶抑制剂就会进入体内 。胰蛋白酶抑制剂可被高温完全破坏，但如果加热不彻底，会引起食物中毒 。豆浆中毒潜伏期很短，一般30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻，可伴有腹痛、头晕、乏力等症状 。如果症状较轻 ， 无需治疗即可自愈，症状较重的人或儿童应及时去医院治疗 。
为了避免因食用“假煮沸”的豆浆而中毒，豆浆应彻底煮沸后再饮用 。看到豆浆沸腾后，继续加热 ， 再煮8分钟 。煮豆浆不要用太大的火，避免很快产生大量泡沫 。中火开始出现泡沫时，要适当减小火力继续加热，直到泡沫消失，再转中火，等到豆浆再次沸腾 。如果豆浆较多或较稠 ， 加热时一定要不断搅拌，使其受热均匀，防止烧焦 。
###其它资料参考###煮生豆浆的时候只要开就可以了，也可以大火坚持一分钟左右，这样的豆浆比较浓 。
黄豆豆浆做法
【原材料准备】：黄豆150克、冷水适量、白砂糖50克 。
【正确的豆浆做法】：
第一步：首先将黄豆清洗1遍，然后再将黄豆放入到冷水中浸泡6-8小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用 。
第二步：锅中放入适量的水，将水煮开后，将泡好的黄豆放入到锅中，大火将黄豆煮10分钟左右，直到黄豆在手上捏的非常软即可备用 。
第三步：将黄豆和1200ml的水放入到榨汁机中，将黄豆榨成汁，然后进行过滤，接着留汁水即可备用 。
第四步：将榨出来的黄豆汁放入到锅中，大火煮开后，然后将白砂糖放入到锅中，继续中火煮2分钟即可起锅饮用 。
【提示】：
1、煮豆浆时，必须将浸泡好的黄豆放入到热水中煮10分钟，因为将黄豆煮10分钟，可以将黄豆变得更软，而我们再用榨汁机榨软黄豆时，能使黄豆榨得更细，从而使黄豆中的营养物质完全和水结合在一起，从而使榨出来的汁更香更浓 。
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