白鸡冠茶，白鸡冠是什么茶？武夷山由于其天然独厚的自然环境，盛产各类名茶 。有四名丛美誉称呼的白鸡冠茶就盛产自武夷山 。白鸡冠是什么茶？它与其他武夷岩茶有什么区别，如何来判断它的成色，它的功效有哪些？制作工艺又是怎样，一起来手礼网熟悉一下 。白鸡冠茶是武夷岩茶最具代表性的茶叶之一 。关于它的由来，流传着这样一个传说：很久以前一位中年茶农兴致勃勃提着一只鸡要去给老丈人祝寿，中途在一颗茶树下休息，不料那只鸡被藏于草丛中的蛇咬到了鸡冠，最后，鸡还是死了，无奈的茶农把它埋在了一颗大茶树下，这个阴差阳错的举动 ， 居然让从这个茶树采出来的茶叶口味香甜可口 ， 对很多病还有很好的疗效，最后人们给这种茶取名“白鸡冠” 。白鸡冠茶叶外形卷曲，幼芽叶比较相比其他茶的叶子要薄许多，也要软绵许多，春梢芽表面看起来缺光泽失柔润 。泡白鸡冠的时候，热水泡的时候最佳是在叁分钟，不过白鸡冠泡出来的茶水呈橙黄色，非常漂亮，茶水清新浓艳，甘甜醇韵，而且其跑出来的茶水香气能够持续时间比较长，泡个七八次香气仍依旧如初 。点击购买继昌茶庄大红袍 白鸡冠茶还表现出独特的天然岩韵，白鸡冠自古以来被奉为上品，产地少，产量不够丰富，但喜好它的人又很多 ， 加上白鸡冠的功能药效，导致其价格非同一般，白鸡冠的价格往往比较高 。饮用白鸡冠有助于缓解虚汗，如饮用不久后，会出现手里冒汗，浑身变暖发热，这是恰恰证明了它在调气通脉方面的功效 。如果静下心来，心平气和地慢慢品饮，则又是一番境地和韵味 。要买真正的白鸡冠茶最好是到专卖店里面去买，因为那里一般是货真价实，对品质也有保证 。不过现在网络很发达，据了解，一个叫手礼网的网站，里面有很多品牌茶叶卖 ， 很多消费者都在这个网购买茶叶，发货等服务都反馈不错 。
1、武夷岩茶中值得推荐的品质有“四大名丛”：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟 。
2、大红袍：四大名丛之魁首，素有“茶中之王”的美誉，大红袍通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上有6棵母树 ， 即母树大红袍 。据考证，这几棵母树大红袍均有300多年的树龄 。大红袍不仅是武夷岩茶的“茶中之王” ， 也是中国的、世界的“茶王” 。
3、白鸡冠：在明末清初时就极富盛名，成名早于大红袍 。从名贵的角度上看，白鸡冠仅次于大红袍，名列第二 。
4、铁罗汉：是武夷山最早的名丛之一，相传宋代已有铁罗汉名 。据清代郭柏苍的《闽产录异》 （1886年）记载：“铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株 ， 年产少许 。”
5、水金龟：武夷山传统四大珍贵名丛之一 。据说该茶树原本长于天心岩杜葛寨下，因茶树枝条交错浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名水金龟 。
###其它资料参考###top1、大红袍
无性系，灌木型，小叶类，晚生种 。
武夷山传统名丛之首 ， 素有乌龙茶茶王之称，母树大红袍位于九龙窠，原有母树4丛，植于九龙窠悬崖平台上，看似夹缝中生存，岩边摩崖石刻“大红袍”三字 。
在70年代建九龙窠圃的同时，在其原处填土接梯，补植大红袍2丛，故此，大红袍现有母株6丛 。大红袍芽叶生育力较强 ， 发芽较密 ， 持嫩性较强 。春茶适采期5月中旬末 。制乌龙茶，条索紧实，色泽绿褐润，微似桂花香，滋味醇厚回甘，“岩韵显” 。抗寒性与抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率较高 。
top2、铁罗汉
无性系 。灌木型，中叶类，中生种 。原产内鬼洞 。相传宋代已有铁罗汉名，为比较早的武夷名丛之一 。叶质较厚脆 。制乌龙茶，品质优，香气浓郁幽长 。抗旱性与抗寒性强 。扦插繁殖力强，成活率高 。
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