茶树菇和什么煲汤最好喝,茶树菇搭配什么煲汤好?民以食为天,在生活中人们会吃到各种各样的食物,其中煲汤这种做法做出来的食物是比较营养的,所以在日常生活中,有不少人用各种各样的食物来进行煲汤 。比如茶树菇就可以用来煲汤 。那么茶树菇和什么煲汤最好喝呢?茶树菇搭配什么煲汤好呢?
茶树菇和鸡一起煲汤是比较好喝的,用茶树菇搭配土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子这些食材一起炖出来的汤是比较好喝又营养的 。做法也是比较简单的,将准备好的茶树菇、枸杞、红枣等清洗干净,再用清水浸泡一段时间 。然后将土鸡放入清水中,慢慢煮开,水开之后,将血水倒掉 。再在准备好的砂锅煲里一次性加足冷水 , 并且将焯好水的土鸡放入砂锅煲中,再将姜片、莲子等一起放入 。用大火将水烧开,转小火煲1小时 。最后再加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右 , 再根据自己的口味调味后即可食用 。
用茶树菇和鸡以及一些辅助的食材一起煲出来的汤是比较营养,并且具有滋补效果,能够养胃、养颜、提高身体免疫力,并且味道也是比较鲜美的 。所以平时在自己有空的时候,可以自己买一些茶树菇和鸡一起煲汤喝,有利于身体健康 。
茶树菇可以和玉米排骨还有芹菜等等再去煲汤,介绍一道做法,非常的好吃 。
食材准备:茶树菇、玉米、猪骨 、盐、芹菜
制作过程:
1. 锅内煮沸水,不用太多 。把排骨洗净放入焯水,去掉血水和杂质 。
2. 茶树菇剪掉脚部,加水浸泡 。
3. 焯水洗净排骨,置锅内加水煮沸 。
4. 猪骨汤沸腾后,将茶树菇沥干加入 。再次沸腾后加盖,小火慢煮至少半小时 。中途水少了可适当加水,
5.最后加入切好的玉米 , 煲多5分钟,玉米熟了 , 加盐即可出锅 。
茶树菇营养价值
茶树菇也叫做杨树菇,含有丰富的蛋白质,而且脂肪比较低 。有效的补充人体所需要的蛋白质 , 而且因为味道清香、口感极佳,可以有效的促进食欲 。
有滋阴补肾、益气开胃、健 脾 止 泻的功效,还可以起到美容的作用 。对于一些骨质疏松,体弱多病来说,食用茶树菇可以有效的提高人体的免疫力,补充人体所需要的各种氨基酸 。
排骨营养价值:
1.排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸 。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸 , 能改善缺铁性贫血 。
2.猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。
3.吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用 。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分 , 平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好 。
###其它资料参考###1、茶树菇和鸡煲汤最好 。
2、材料:土鸡一只,茶树菇30克,葱、姜、料酒、盐适量 。
3、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好 。
4、鸡收拾干净 。
5、凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多) 。
6、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入 。
7、再次煮开后调小火煲1.5小时,关火前加少量盐调味即可 。
###其它资料参考###茶树菇可以和排骨煲汤,或者和和鸡煲汤 , 能够增强人的免疫力 。茶树菇也可以和土豆一起吃,这两者不冲突,茶树菇可以和土豆炒,或者和排骨一起红烧 , 味道都很好 。
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