紫砂锅蒸饭蒸多久 _米饭

蒸米饭要多少时间？

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用普通的锅蒸米饭，如果没提前泡米，水开后煮三十分钟，停火后再焖10分钟就可以了。
水的高度：米的高度 =1：1.2 一般米下锅后，你加的水要比米高出一指多一点为宜。刚开始火要大一点。
【紫砂锅蒸饭蒸多久】不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
在做饭的时候，不仅仅要挑选做饭的食材，还要把我做饭的时间，虽然煮米饭是件很简单的事情，但是米饭的时间，很短，会导致米饭煮不熟，时间过长的话也会出现米饭很干的现象，做多长时间合适，一定要把握好，这样才能把米饭煮得又香又软。

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1-4L,看煮多少米。多的话30-45分钟，少的20分钟以上。
附注：九阳紫砂煲分三种类型，快煲、慢煲和饭煲，快煲编号一般是JYZS-K开头，火力较强，煲汤比较快，适合快节奏生活人士选择。慢煲一般以JYZS-M开头，火力稍弱，煲汤较慢，效果相当好。饭煲目前大概只有两款以JYZS-F开头，可以做米饭、煲仔饭等饭食，米饭效果很好，只需要大约23分钟。当然您要是想更方便的话可以选择数码版的快煲，它烹饪时间可以延长，也可以预约，对于上班一族，尤其方便。
###其它资料参考###砂锅蒸饭做法一，
材料
"白米一杯","水 1.2杯","外锅水一杯",
做法
1:和一般煮饭一样的比例，一杯米加1.2杯的水 (如果喜欢硬一点的口感就一杯水就好了)
2:外锅准备一杯水，一杯水约二十分钟
3:放进电锅里
4:时间到不急着开焖一下下，就有又香又Q又亮的白饭罗!!
做法二，鸡肉砂锅饭
材料
3杯米饭，1/4杯黄油，1/4杯中筋面粉，1又1/2杯鸡汤， 1/4茶匙迷迭香，1茶匙盐，3杯熟鸡丁，1听蘑菇罐头，沥干，1/3杯青椒碎，1(57克)罐装甘椒，料酒，姜
做法
1.准备好熟米饭，最好是刚熟的，不要是隔夜饭。
2.准备一只鸡，拔毛去皮后洗干净，然后切成块，放入锅里加上水，用大火煮沸后改用小火再继续煨4-5个小时，加入适量盐，还有姜片，料酒之类调味。倒出鸡汤备用，并将鸡肉拿出放在室温下自然冷却，
3.将青椒清洗干净后，切碎备用。
4.将蘑菇罐头打开，倒出蘑菇片，沥干水分，备用。