紫薯泥要蒸多久才熟 紫薯泥怎么做细腻？心血来潮想做些紫薯泥的小甜品，但是在制作第一步就卡着了这个紫薯蒸多久就可以碾成泥？紫薯泥要怎么做才会细腻？
紫薯泥要蒸多久才熟
1.将紫薯洗净,放入碗中 。
2.电磁炉上放上锅,锅中加入热水 。
3.然后放上一个蒸架,将装有紫薯的碗放在蒸架上,盖上锅盖 。
4.开大火将水煮沸后,然后转中小火煮10-15分钟左右即可 。
紫薯泥怎么做细腻
所需食材：紫薯去皮后400g，白糖50g，牛奶70g，黄油20g，玉米油20g 。
具体做法步骤：
1、把紫薯表面的泥土洗净，去皮后切成片（重量是400g） ， 这样会更容易蒸熟 。放入蒸锅中 ， 水开之后 ， 蒸15分钟左右，能用筷子轻易扎透的程度就可以了 。
2、把蒸熟的紫薯盛出来 ， 加入50g白糖和70g牛奶，用搅拌器搅打成细腻的紫薯泥 。
3、锅热后加入20g黄油，待黄油融化之后 ， 加入紫薯泥，开小火翻炒，最开始会比较黏，大概炒了10分钟，再加入20g玉米油，也要不断翻炒，让紫薯泥受热均匀 。总共炒了20分钟吧，油都被充分吸收了，翻炒的时候，也不会黏勺子就可以了 。如果喜欢比较干的紫薯泥，可以再多炒一会 。
这样做出来的紫薯泥，有着淡淡的奶香味和黄油的香味 ， 如果没有黄油，可以全部用玉米油代替 。香甜细腻的口感，就这样直接吃也可以，好吃得根本停不下来 。做饼的时候，把炒好的紫薯泥用来做馅，也很美味 。吃不完的紫薯泥，可以放在冰箱冷冻室里保存，好几个月也不会坏掉的 。
紫薯泥要加纯牛奶会长胖吗
会变胖的 。紫薯是可以和牛奶一起吃的，紫薯里面含有非常丰富的维生素，蛋白质 。牛奶里面也含有非常丰富的钙铁锌，等矿物质还有脂肪和蛋白质等营养成分，两种东西一起吃并不相克，而且两种食物经常一起食用，可能对皮肤的美白起到一定一定的保健作用，还可以通肠润便，延缓人的衰老，增强人自身的抵抗力 。
紫薯泥加什么好吃
一、紫薯山药泥
食材：紫薯100g、山药100g、配方奶100ml
做法：
1、山药切片，紫薯切小块 。
2、山药片和紫薯放入锅中中，蒸至软烂 。
3、蒸好后冷却至常温 。
4、将山药、紫薯放入辅食机中，加入配方奶，搅打成泥 。
5、打好后倒入碗中即可 。
适用人群：8个月以上的幼儿 。
二、紫薯山药饼
食材：紫薯、山药、木薯淀粉、有机米粉、黑芝麻牛油果油做法：
1、紫薯、山药洗净上锅蒸熟去皮后压成泥 ， 加入木薯淀粉和匀做成小饼性状 。
2、小饼顶面刷一点黑芝麻牛油果油 ， 沾一点有机米粉 。
3、烤箱预热200度，入烤箱烤10分钟 。
适用人群：10个月以上的幼儿 。
三、牛油果紫薯米粉
食材：紫薯50g、米粉25g、牛油果15g
做法：
1、将紫薯去皮，切成小块，隔水蒸15分钟 。
2、蒸好的紫薯放在碗中用勺子压成细细的泥 。
3、将婴儿米粉与水(或奶粉)冲调成米粉糊，再与紫薯泥混合均匀 。
4、用勺子轻轻刮出果泥，打成泥后 ， 点缀在紫薯米粉上即可 。
适宜人群：七个月以上的幼儿 。
四、紫薯梅子饭
食材：紫薯一个，梅子10颗，糙米90克，玉米碎10克 。
做法：
1、将紫薯去皮 ， 糙米洗干净
2、将梅子、玉米碎、糙米一起放入电饭煲里煮熟，即可食用适用人群：12个月以上的幼儿 。
五、紫薯南瓜发糕
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