在老曼峨村寨，茶具有非常重要的 社会 文化价值，茶叶承载的传统的布朗族 社会 文化构建了村寨整体的 社会 结构与文化结构 。
茶在日常生活中主要是与人生礼仪密切相关，小孩起名字，结婚，上新房活动几乎伴随着茶的出现与运用，以茶定情，以茶安居，以茶为礼，以茶作为交换劳动物，以茶作为契约 ， 村寨的布朗族人过着无茶不欢的茶饮生活，茶是具有文化意义的饮品 。
茶在宗教之中也具有非常重要的意思 。布朗族 社会 里存在着佛教与传统民间信仰融合的情况，传统民间信仰之中，主要表现在泼水节的迎太阳神以及关门节前以及开门节前对于竜神以及寨神的祭祀活动，茶具有重要的功能，人与茶，人与人的互动，构成了传统民间信仰活动的主要成分 。
赕佛、男子出家、祭祀神灵、驱鬼以及祭祀祖先等重要的仪式中 ， 茶联系的世俗的人的世界与神圣佛的世界以及鬼神的世界 。茶是男子出家中请求达章的“物” ， 是拜托住持时 ， 托付的“物”，是赕佛中敬献佛祖的“物”，是祭祀神灵、驱鬼时呈现的“物”，是祭祀祖先时尊敬的“物” 。
有茶，即有礼 。茶作为礼，体现在前两个维度的每一个细节之中 。日常生活中的结婚 ， 以茶作为聘礼，青年男女才可以轻轻 ， 婚礼之中的酸茶的在场又是茶礼的主要表演 ， 没有酸茶的在?。?婚礼仪式便失去了意义 。同时，过新年请老人吃饭的茶包、举行集体活动请人来劳动的茶包、男子出家请求达章的茶包 ， 都有着重要的“礼”的含义 。结果茶包，在一定意义上相当于 “签订了合同”，跟送出者越好的事情，另一个含义是一旦接受了茶包的要请，无论在处理事情的过程中发生了什么样的危险 ， 接受者都没有权利向送出者要求赔偿 。
老曼峨的布朗族人正是围绕着茶 ， 围绕着由茶衍生出来 社会 文化生存和发展 。
打开茶包的姑娘，接到茶包将在第二天为送茶包的家庭付出劳动 ， 一般是结婚、上新房中做饭做菜 。
放有茶叶的枯松，在赕佛和上新房活动之中必须用到用于祭祀神灵，其中茶叶是必不可少的祭品 。通常情况下做九个也有做五个的，在重要念经仪式中分不公的环节放在放在东、南、西、北、中各一个 。
男子出家时父母送给寺院长老的茶包，长老收了茶包就代表收了徒弟，接管了孩子的教育与抚养权 。
###其它资料参考###1、叶子厚，肥大；
2、汤色金黄透明；
3、苦如黄连，苦中带甜，泡5-7次后，全明金圣，舌根回甘后；
4、茶水霸气，极冷 。十泡之后口感更加顺滑 ， 非常耐冲泡 。
老鹅普洱茶叶丰满厚实，但春茶难以下咽 。汤浓，特别霸气，苦而微涩，香气高，青味浓，流涎好，韵满，甜好 。
扩展信息:
2006年，全村茶产业销售总收入40万元，占农村经济总收入的50% 。满额村发展茶叶特色产业，计划大力发展茶和畜牧业 。老鹅普洱茶肥美厚重，紧密打结 ， 汤色清澈明亮 ， 滋味浓厚厚重，久而久之余香 ， 耐冲泡，入口苦涩，但融化快，回甘 。茶的独特味道，独特而悠长，沁人心脾 。
如今，满额村仍有3205亩古茶园，散落在村庄周围的广袤丛林中 。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商和爱茶人士喜欢老曼格古乔木茶 。祖先留下的珍贵古茶园 ， 给后人带来了可观的收益 。
###其它资料参考###1、老曼峨最大的特点就是苦口感浓烈，可以说，老曼峨古树茶入口的第一感觉就是苦，苦味过后会回甘，然而老曼峨的甜茶和苦茶，区别主要在于回甘的速度，甜茶比较适口，而苦茶后期的转化则更有优势 。选甜茶还是苦茶，还是得看个人的口味 。
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