培根烧什么好吃吗 _培根

培根怎么做好吃？

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培根好吃的做法如下：
用料：金针菇350克、培根6片、生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、黄油15克。
步骤：
1、金针菇清洗掉根部的木屑后煮3-5分钟，彻底煮熟。
【培根烧什么好吃吗】2、煮熟以后捞出放冷水里过一下再捞出捏去金针菇里的水分然后切掉金针菇的根部。
3、生抽3勺、耗油1勺、盐半勺、白糖半勺、淀粉半勺、清水3勺、调一碗料汁。
4、一整条培根从中间切开，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
5、锅烧热后放入黄油融化。没有黄油也可以用植物油。
6、放入培根金针菇卷小火慢煎，煎的时候勤翻面，让培根一圈都煎至金黄。
7、煎至培根金黄色后，倒入料汁烧2分钟左右即可出锅。

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可以做花菜炒培根，具体做法如下：
1、材料：花菜1个，培根100克，蒜瓣4个，盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，食用油2汤匙，生抽适量。
2、花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右。
3、清洗干净，去掉根部，切成小朵。
4、锅里水烧开后，放入花菜焯烫2分钟左右，捞出过一下凉水装盘待用。
5、培根切成小片。
6、蒜瓣切片。
7、锅里放油，油热后放入蒜瓣炒出香味。
8、放入培根片中小火煸炒一下。
9、放入焯过水的花菜，大火翻炒3分钟左右，放入盐、生抽、鸡精调味即可出锅。
###其它资料参考###培根炒菜花：
材料：
花菜200克、培根一根、红椒1个、蒜瓣3个、生抽适量、葱
做法：
锅内放入适量的水烧开，放入花菜焯水。
备料，培根，红椒切片，蒜瓣切粒。
锅内放入适量的油预热后，放入蒜粒炒香，在下入培根翻炒片刻。
下入花菜翻炒均匀，下入适量的盐，生抽淋少许水炒一分钟。
下入红椒翻炒均匀即可。
菜花营养价值：菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

###其它资料参考###培根可以炒香菇和油菜，一起来看看这道菜的做法。
培根香菇油菜
食材：香菇、油菜、培根、葱姜、盐、生抽
做法：
1、将香菇油菜洗干净，香菇切厚片、培根切片、葱姜切碎备用。
2、切好的香菇用开水焯烫一分钟捞出来控干水分。
3、炒锅烧热加入玉米胚芽油，油热下培根片翻炒。
4、待培根边缘抽抽了就下入葱姜爆香，下入油菜翻炒。
5、油菜炒蔫了就下入控干水分的香菇片继续翻炒。
6、加入适量盐，再加入适量生抽，翻炒均匀即可出锅。
香菇营养价值：
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美。