一、黑芝麻奶香小馒头
这绝对是一道香甜可口的主食了，用这种方法制作出来的小馒头深受宝宝的喜爱，一次能吃上好几个 。我们把200克的中筋面粉加上炒好的30克黑芝麻粉搅拌在一起，然后加上30克的白糖 ， 120克的牛奶，3克的酵母 。揉成光滑的面团 ， 如果家里有泡打粉的，可以再放上一点泡打粉 ， 这样制作出来的小馒头更加松软好吃 。活好的面团发酵至两倍大 ， 把里面的气排出来 。揉成长条之后，切成一个一个的小馒头，放在蒸笼布上进行二次醒发 。接着我们把小馒头上锅蒸，因为馒头个头比较小 ， 所以15分钟左右就能够蒸完了 。
二、黑芝麻糊
如果收到黑芝麻制作的美食 ， 那么一定少不了黑芝麻糊，外边买来的黑芝麻糊总是有太多的添加剂 ， 所以我们不妨自己去做一些 。先把糯米洗干净，浸泡两个小时左右，把水过滤干净放在一旁备用 。黑芝麻用小火慢慢炒熟，红枣去掉核切成丁，把糯米、黑芝麻和红枣全都放在搅拌机当中搅拌均匀，锅中加入适量的水，把搅拌好的黑芝麻糊放入水中，加入少量的冰糖慢慢熬，煮开之后黑芝麻糊也就制作完成了 。
三、黑芝麻花生糖
我们先把花生放到烤箱当中小火烤20分钟左右 ， 中间一定要翻动几次，以免花生因为受热不均匀而糊了 。花生趁热去掉外面的花生皮，不然会影响口感 。黑芝麻放在锅里用小火慢慢炒熟 。锅中放入砂糖，麦芽糖 ， 清水和盐，慢慢的进行熬煮，等完全融化之后就会变成糖浆 。我们可以看到糖从一开始的白色变成后来的琥珀色 ， 泡泡也在变得越来越小 。把芝麻和花生倒入糖里面搅拌均匀，然后趁热倒在模具里，用擀面杖压平 。等稍微凉一些之后，就能够切成小块儿开吃了 。
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