铸铁锅太粗糙怎么处理 _铁锅

铸铁锅表面较粗是否用纱布打磨一下？？

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你好，很高兴回答你的问题。
你收到的赠品铸铁锅表面比较粗糙，如果上面没有氧化膜，你完全可以用砂纸打磨一下。但如果上面有氧化膜，打磨可能损伤这层镀膜，不建议打磨。
锅的表面比较粗糙，不会影响锅的功能。建议你根据具体情况，决定是否打磨。
希望我的回答对你有所帮助。
如果对我的答案满意，请采纳。
谢谢！

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1 如果锅表面很粗糙，甚至有毛刺，需要用石头或砂，或砂纸，打磨。
2 充分洗净擦干水分，锅置火上。当锅热时，将略带肥肉猪皮，放锅内先肥肉面向下。用锅铲反复在锅内擦拭。
3 倒去余油，将猪皮面向下，继续反复擦拭。让猪皮的胶质渗入铸铁锅的缝隙。然后洗去油脂。锅就可以用了。
4 开锅可能需要二到三次。这与开锅时反复擦拭的力度，温度等有关。如果使用中发现生锈就需要重做一次。
###其它资料参考### 为了健康，越来越多的又开始使用铸铁锅了。买来的铸铁锅该怎么保养才能延长使用寿命呢？清洗的时候总觉得摸起来油滋滋，有种洗不干净的感觉，这也是很多铸铁锅主人们的疑问，如果铸铁锅这么会吸油脂，是不是也会把清洗用的洗洁精吸收进去呢？那么想知道如何清洗铸铁锅吗？下面是我为大家带来的如何清洗铸铁锅的'知识，欢迎阅读。
如何清洗铸铁锅铸铁锅能够不沾粘食物是因为其表面布满粗糙的细孔，这些细孔里面满满都是油脂，所以实际上锅面与食物接触的面积不是那么大，因此能达到不沾的特性。但也因为这样，铸铁锅如果用化学清洁剂去洗，是会把清洁剂吸收进去，之后就让人随着食物吃下肚了。
因此清洗铸铁锅的时候，要尽量避免使用强酸强碱类的清洁剂，除了不吃进嘴里，也是在保护铸铁锅的表面不要被破坏。所以洗涤的时候应该要用天然的物品，像是小苏打粉、苦茶粉或是无患子果实都是天然弱碱性的清洁好帮手噢！
如果是不小心焦底产生了焦垢或是锅巴怎么办？其实只要用热水搭配木质的锅铲将焦黑物质剔除就可以了。至于用铸铁锅做菜可以吸收铁，其实对营养丰富的城市人作用并不大，而且人体可吸收的是铁离子，铁氧化物并不能被吸取。
以上是关于如何清洗铸铁锅和清洗铸铁锅的方法的内容，希望对你们有帮助哦。

###其它资料参考###铁锅如何开锅？拿到别直接用，教你开锅，不粘锅不生锈寿命长。
生活中我们烹饪美食，炒菜等都离不开锅这个厨房用具，锅在厨房用品中扮演了不可取代的重要地位，试想要是没有锅，那也成就不了这么多中华美食。市面上有很多种类的锅，铁锅、煎锅、不粘锅……可以根据自己的烹饪喜好去添置。像是目前很火的不粘锅，是很多新手妈妈的首选，但是跟铁锅比起来，它的涂层容易受损，这样导致不粘锅的使用时间短，没有铁锅的耐用，所以从经济实惠的角度来说，还是铁锅更胜一筹！
铁锅从质量上面算是经久耐用的一种，而且还还有补铁的作用。不难发现，酒店大厨，快餐店等炒菜都会毫无疑问的选用铁锅，原因只有一个，这正是因为铁锅炒出来的菜特别香！这是其他锅都比不了的。以前不懂得铁锅要开锅，买回来之后就直接用了，结果炒的菜粘锅而且铁锅还生锈，就算买再贵的锅也是浪费了，原来是第一步没做好！大家要了解，新买的铁锅一定要开锅，只要开锅这道工序做好了，之后炒菜不仅不粘锅，还能让铁锅寿命更长也更耐用，你想它生锈都有点难呢?。「乙黄鹄囱аг趺锤伞?