奶酪片可以用什么代替 _奶酪

想做蛋糕但家里面没有芝士奶酪，什么东西可代替芝士奶酪？？

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可以用黄油代替芝士奶酪，也可以用酸奶代替芝士奶酪。正常做蛋糕，里面可以加牛奶和鸡蛋，无需芝士奶酪也可以。
用黄油。很多人喜欢吃蛋糕，在家里制作美食，既安全，又卫生。自己做蛋糕喜欢什么口味就可以放什么口味的，有人喜欢用芝士奶酪做蛋糕，如果芝士奶酪没有了，可以用黄油来代替，因为黄油和芝士奶酪的作用差不多。黄油的味道很香，如果制作蛋糕，可能会比芝士奶酪还要好吃，还可以用黄油制作面包。
用酸奶。我做过蛋糕，用电饭煲制作的蛋糕，我没有买芝士奶酪，我直接选用的酸奶。用酸奶，白糖，鸡蛋，面粉一起来制作酸奶蛋糕，味道非常好吃，有很浓的奶香味，吃起来很软。做酸奶蛋糕的时候里面要加一些柠檬汁或者是白醋，这样可以用打蛋器更好的打发，酸奶蛋糕味道非常好吃，可以在上面放上一些巧克力粉或者奥利奥粉。
用牛奶。在家里制作蛋糕，可以直接用牛奶，鸡蛋，白糖，面粉进行支持，用牛奶制作出来的蛋糕就是原味的，味道也非常好。制作方法也非常简单，不用芝士奶酪，直接放牛奶，奶香味十足，老人小孩都爱吃。
用红薯和酸奶，糯米一起制作。红薯很甜很面，糯米很黏，酸奶有奶香味，如果不用芝士奶酪，就可以用红薯，酸奶，糯米取代它。制作方法也非常简单，把红薯去皮蒸熟，把红薯捣成泥，里面加上少许的白糖，再加上一些酸奶，加上鸡蛋，用一些面粉，就可以一起来制作红薯酸奶蛋糕了。红薯酸奶蛋糕的口感一点也不输芝士奶酪蛋糕，而且红薯酸奶蛋糕比芝士奶酪蛋糕有优势，不油腻，热量还低。

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1、做披萨时，如果没有奶酪，可以用芝士代替。
2、在没有奶酪的情况下，也可以用干酵母代替，但是，这种做法完全改变了披萨的口感，有些人可能吃不惯。做披萨尽量不要缺少芝士，如果没有芝士，就没有了原本的那种味道。
3、做披萨之前，需要先准备好面粉、酵母、水、植物油、糖、盐等，将这些都倒入一个容器内，然后搅拌均匀，使用厨师机的二档加到三档开始揉面。把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概需要30分钟左右。
4、一般发酵好的面团会比原来大两倍，之后再将面团揉光滑就行了。面团揉好后，就将面团分为圆形饼状，注意饼的薄厚，不要太薄，也不能太厚。
5、接下来，在面饼上扎一些小孔，先涂抹一层披萨酱，再撒上芝士，或者奶酪，之后将准备好的食材全部撒进去，比如火腿、玉米、胡萝卜等。最后，将披萨放进烤箱里烤制成熟就能食用了。
###其它资料参考###奶油奶酪的替代品有：白干酪，芝士，里科塔奶酪，纯乳酪，开菲尔。
1、白干酪
这种富含维生素的奶酪品种可以被加工成光滑的质地，并经过冷冻，制成与奶油奶酪具有相似稠度的奶酪糊。它也可能有一个轻微的轻，新鲜的味道，将更好地工作在美味食谱。
2、芝士
马斯卡彭的脂肪含量与奶油奶酪几乎相同，所以如果你想寻找更健康的替代品，这不是你的最佳选择。然而，它略带甜味和厚重的奶油质地使它成为甜食配方中的绝佳替代品。