食用白胡椒粒注意事项
1、胡椒吃多了不仅会舌头发麻，而且还会升高血压，食用时不可过量 。
2、胡椒属性温热，身体内热、肝火旺盛，有高血压、胃溃疡、牙龈红肿、咽喉肿痛、口臭等病症者，建议应禁食或少食胡椒 。
3、过多食胡椒会损肺、发疮、齿痛、目昏、破血、堕胎等等，因此即使是平时调味也不应过量添加，有眼病的患者应当避免食用 。
4、孕妇应当禁忌胡椒这类刺激性强的调料，易造成便秘 。
以上内容参考百度百科-胡椒、人民网-胡椒粉的功效与作用 学会区分黑白胡椒
###其它资料参考###胡椒粒放十年是不能吃的 ， 因为时间长胡椒会受潮变质，食用影响身体健康 。
胡椒粉保存方法：
1、胡椒粒保存：将胡椒密封在玻璃瓶中放置于干燥通风处即可 。一般情况下，为了品尝到胡椒最纯正的味道，建议在食用时再将胡椒磨碎成细粉，现磨现用 。
2、新鲜胡椒保存：鲜胡椒可以冷藏短储 。
3、胡椒粉怎么保存：粉状胡椒放在密封容器中，避免受潮和光照，保存时间也不宜太长 。
4、胡椒发霉了还能吃吗：胡椒粒如果起霉了就不能吃，因为霉变食物中含有黄曲霉毒素，吃进肚子对健康不利 。胡椒性温，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并可治疗风寒感冒 。
胡椒的功效与作用：
1、胡椒有醒脾开胃、暖胃养胃等功效 ， 对胃口差、消化不良、胃寒症等有较好的功效 。
2、胡椒有防腐抑菌的作用，与胡椒一起烹饪的菜肴不易变质，胡椒粉还可解鱼虾肉毒 。
3、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃腹冷痛有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒 。
4、胡椒富含碳水化合物、镁等营养元素 ， 可调节神经和肌肉活动、加强脂肪代谢、增强肠道功能 。
5、胡椒的主要成分胡椒碱，含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能增进食欲 。
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