步骤1
食材：淮山100克、皂角米10克、干莲子10克、枣2颗 。调味料：冰糖10克 。
【淮山皂米莲子汤怎么做 莲子汤食材】步骤2
淮山去皮，切段 。
步骤3
皂角米用清水浸泡3小时 。
步骤4
锅中放入皂角米、干莲子，加入600毫升清水，炖煮90分钟 。
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步骤5
加入淮山、枣、冰糖，再煮30分钟，盛出 。
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