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1、食材：鲜山药200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克 ， 葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许，黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗 。
2、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段 。
3、药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用 。
【怎么做山药简单又有营养 好吃的山药做法】4、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌 。
5、油少许炒香葱段后 ， 放入肉片拌炒至变色 。
6、倒入山药、胡萝卜即可 。
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