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吃的蒜头可以种吗 蒜头能否生吃，附种植方法

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蒜头可以生吃 ， 生吃大蒜能避免其中含有的多糖、蛋白质、维生素等营养物质被破坏 ， 生吃大蒜还有抗菌消炎、调节血糖、保护心血管等作用 。大蒜对土壤要求不严 ， 但最后选择在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中进行种植 ， 种植前要先对地块进行整地 ， 深耕20-25cm ， 适时播种 ， 做好田间管理 。
一、蒜头能否生吃
蒜头可以生吃 。大蒜含有丰富的多糖、蛋白质、维生素等营养物质 ， 生吃可以避免营养破坏 。另外 ， 经常吃大蒜有抗菌消炎、调节血糖、保护心血管等作用 ， 建议每日生吃量为3-5克 。
二、蒜头的种植方法
1、选地整地
大蒜对土壤要求不严 ， 但在富含有机质、疏松肥沃、排水良好的土壤中较丰收 ， 选择地势平坦的地块种植 。栽培前要整地 ， 深耕土壤20-25cm ， 再细耕将土块耙平 ， 无明显的石头和土块 。再做畦 ， 畦的规格视情况而定 。
2、适时播种【吃的蒜头可以种吗 蒜头能否生吃，附种植方法】
大蒜是喜凉环境的作物 ， 根据各地区的气候和品种情况 。可分为春播和秋播 。在北方地区 ， 秋冬气温较低 ， 相对寒冷 ， 幼苗不能安全越冬 ， 所以不适合秋播 ， 可以用温室育苗的方法 ， 早春播种 ， 夏天收获 。南方地区温度低 ， 秋冬暖和 ， 秋播时幼苗能露天安全越冬 ， 所以都以秋播为主 。
3、播种方法
播种前 ， 撒施基肥 ， 播种一般适宜深度为3-4cm ， 密度为行距16-18cm ， 株距8-12cm左右 ， 667㎡栽4万株左右 。大蒜播种方法有插种和开沟播种两种 。
4、田间管理
在蒜头幼苗期底肥不足时施复合肥 ， 生长期根据情况再适时进行追肥 ， 追肥可结合浇水进行 。大蒜时需水量较大的作物 ， 要保持土壤虽然 ， 才能使其快速生长 ， 一般整个生育期要浇水4次 。另外还要中耕除草 ， 增加土壤通透性 ， 避免杂草抢占养分 ， 还要加强病虫害的防治工作 。

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